اعلنت امانة مدينة الرياض عن استعداداها التام هذا العام لاستقبال اضاحي المواطنين بمسلخ الحديث وذلك لتوفير الجهد والوقت وبينت الامانة ان هناك خدمة تجميع الاضاحي بالمسلخ اعتبارا من اليوم الثامن من ذي الحجة وحتى اول ايام العيد وتتلخص الطريقة المتبعة في ذلك عن المحاور التالية.
تسلم الاضاحي بالمسلخ وتوضع بالحظائر الخاصة بذلك حيث توفر العناية التامة بها.
تأخذ كل اضحية رقما معينا عن طريق كلبسات حديد (artag) حيث توضع في اذن الاضحية ويسجل نفس هذا الرقم على الايصال الذي سيأخذه المواطن ليتعرف علي اضحيته.
يتم الكشف الطبي الاول على جميع الاضاحي قبل الذبح للتأكد من خلوها من الامراض الظاهرية.
تتم عملية الذبح بعد ذلك طبقا لتعاليم الشريعة الاسلامية تماما وذلك بعد صلاة العيد مباشرة.
- توضع الاضاحي بعد ذلك على سير متحرك كي تتم عمليات السلخ والتجويف وغيرها.
- يتم الكشف الطبي الثاني على جميع المذبوحات بعد الذبح للتأكد من خلوها من الامراض التي لم تظهر قبل الذبح.
- بعد ذلك تتم عمليات التنظيف والتقطيع حيث تقطع الاضاحي الى القطع المناسبة ثم توضع في اكياس بلاستيكية وعبوات كرتونية الخاصة بذلك.
- يقوم عمال التحميل المتواجدين بالمسلخ بتوصيل تلك العبواة الى سيارات المواطنين مجانا.