حوار: سعيد آل عيد
مرض السكر اصبح كابوسا بل شبح يخيف الكثير من الناس ليس الرجال دون النساء وليس كبيرا عن صغير,, بل أصبح شكوى الكثيرمن المراجعين للمستشفيات أو المستوصفات,, الأطباء يكررون ويطرقون آذان الجميع بضرورة اتباع النصائح وكذلك عدم الإفراط فيما يشبع البطن ويطفىء الظمأ بل يجب ان يكون أكل ومشرب الفرد بتوازن بعيدا عن العشوائية.
وفي جانب مرض السكر والنصائح المهمة الواجب اتباعها من قبل المريض يتحدث الدكتور صلاح رضوان اخصائي باطنية بقوله: مرض السكر من الأمراض التي تصيب الانسان وتزداد معدلات الاصابة به عاما بعد عام,, ولكن يمكن تجنب الكثير بل معظم مضاعفات المرض إذا نظم المريض غذاءه وتجنب زيادة الوزن بالاضافة الى استعمال العلاج سواء عن طريق الفم أو الحقن مؤكدا بقوله: لابد ان يكون معلوما أن مريض السكر لا يشفى تماما من المرض ولكنه يمكن التكيف معه بالسيطرة عليه تماما بتنظيم تناول الطعام والمحافظة على الوزن المثالي للجسم بالاضافة الى العلاج, وعن النصائح التي يمكن للمريض السكر اتباعها قال الدكتور صلاح النصائح الهامة والتي يوصي المريض باتباعها هي:
- الابتعاد عن الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والتي تتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل سريع وهي البلح- العنب - التين - المانجو- الموز .
- تناول الفواكه التالية: التفاح- الموالح- الجريب فروت .
- تجنب أكل الخضروات ذات النسبة العالية من السكر وهي كالتالي: القلقاس- البطاطا- البطاطس .
- النصيحة لمريض السكر بتناول الخضروات التالية: الكرنب- القرنبيط - السبانخ- الجزر- الطماطم .
- تناول السمك لكونه مصدر البروتين وكذلك تناول الدجاج بعد إزالة الجلد.
- شرب اللبن الخالي من الدسم ومنزوع القشدة.
- التنبيه بعدم الاكثار من تناول أكل البيض وخاصة الصفار حيث يحتوي على نسبة عالية من الكولوسترول,, ويكفي بيضتين أسبوعيا.
- الحذر من تناول شرب عصائر الفواكهه المحفوظة والمياه الغازية.
- يسمح للمصاب بمرض السكر بشرب الشاي والقهوة باضافة سكر صناعي وكذلك عصائر الموالح الطبيعية ومشروبات الأعشاب.
- أكل الخبز الأسمر المصنوع من البر والابتعاد عن الخبز الأبيض,
- ضرورة أكل الحلبة وشربها معللا ذلك بقوله: لأنها تعمل على خفض نسبة مستوى السكر وتقلل الكوليسترول.
- أكل الثوم ويشترط أن يكون نيا حيث يعتبر مضادا حيويا,, وكذلك البصل الذي يعمل على خفض نسبة مستوى السكر في الدم وهو يقي ايضا من تصلب الشرايين والذبحة الصدرية والجلطات الدموية.
- ينصح بوضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يوميا مع طبق السلطة حيث يقلل هو الآخر من خطر الكولوسترول.
- المريض بالسكر يلزم بأخذ قطع شيكولاته أو حلوى أثناء السفر أو ممارسة الرياضة حيث قد يحصل له لاسمح الله انخفاض مفاجىء في نسبة السكر بالدم فيتناولها.
- النصيحة للمريض بعمل فحص دوري للدم -البول- قاع العين,, ويضيف هنا بقوله: ليس من الضروري ان نقول لمن يشتكي من كثرة التبول وكثرة شرب الماء أنه مصاب بمرض السكر ولكن هذا يستلزم اجراء التحاليل اللازمة للدم والبول.
- الابتعاد عن تناول الأدوية إلا باستشارة الطبيب محذرا من التداوي بالأعشاب دون الرجوع الى الطبيب منبها الى ضرورة تناول الدواء الموصوف له سواء عن طريق الحقن أو طريق الفم مع متابعة نسبة السكر بالدم.
- الابتعاد عن التدخين لكونه أحد مضاعفات السكر المهمة للاصابة بتصلب الشرايين.
- التخلص من الوزن الزائد للجميع واما مرض السكر فيتم ذلك بعد سن الاربعين.
- الابتعاد عن الافراط في تناول الوجبات الدسمة ويفضل تناول الوجبات الخفيفة وبشكل متعدد.
- على المريض عدم التسرع في تغيير النظارة الطبية عند الاحساس بضعف الرؤية عنده وعليه عمل فحص لقاع العين.
- جفاف اللسان من علامات الارتفاع الشديد لنسبة السكر في الدم لذا ينصح المريض في هذه الحالة بشرب كميات كبيرة من الماء.
الجلد ومرض السكر
وفي مداخلة للدكتور نصر الدين قطب اخصائي الجلدية حول هذا المرض قال لابد من عدم اهمال أي اصابة بالقدمين مهما كانت بسيطة مثل الجروح البسيطة أو فقدان الاحساس بالقدمين وكذلك ينبه المريض بعدم المشي حافي القدمين مع المحافظة على نظافة الجلد وتجنب جفاف الجلد حتى لا يحدث تشققات مع مراعاة عدم قص الأظافر حتى نهايتها اضافة الى عدم تكرار حقن الأنسولين في مكان واحد لمدة طويلة مما يؤدي الى ضمور وتلف الأنسجة في مناطق الحقن, وتجنب ارتداء الملابس الضيقة أو المصنوعة من الألياف الصناعية,, وكذلك تجنب استعمال الأحذية الضيقة,وشدد الدكتور نصر الدين على اتباع النظام الغذائي الحديث المتمثل في الآتي:
أ- تناول الكربوهيدرات بنسبة 60% الى 65% من اجمالي قيمة السعرات الحرارية, ب- تقليل تناول البروتين, ج- التركيز على تناول النشويات الغنية بالألياف مثل اللوبيا- الترمس- العدس - الحلبة- الفاصوليا الجافة- القمح بقشره- الحمص- الذرة - فول الصويا , د- تناول الخضروات والفواكهه التي توجد بها نسبة عالية من الألياف الخيار - الخس - الجرجير - الكرنب - القرنبيط - التفاح .