* الرياض - واس:ارتفع معدل استهلاك الفرد من الحليب في المملكة من 34 كيلو جراما عام 1975م إلى نحو 90 كيلو جراما عام 1998م,ويتوقع مجلس منتجي الألبان في المملكة استمرار هذا النمو في الطلب على منتجات الألبان بنسبة 4 في المائة سنوياً على مدى السنوات العشر القادمة,تجدر الإشارة إلى أن الحليب المنكه يلقى رواجاً بين الأطفال نتيجة لزيادة الوعي وسط الأسر بأهمية العناصر ذات القيمة الغذائية الأعلى ويعد الحليب على رأس هذه العناصر.