Thursday 22nd July, 1999جريدة الجزيرة 1420 ,الخميس 9 ربيع الثاني


الفياجرا تجعل الفاكهة والخضر طازجة لفترة أطول

* الترجمة- رشاد الفولي
صرح احد الباحثين الاستراليين ان الفياجرا بامكانها حفظ الخضروات والفاكهة طازجة لمدة اطول, واضاف بروفيسور رون ويلز من قسم تكنولوجيا الغذاء بجامعة نيوكاسل الاثنين الماضي اننا بحثنا في الكيفية التي يعمل بها غاز اكسيد النيتريك الناجم عن تحلل الفياجرا فوجدنا انه يوقف تدهور الفاكهة والخضروات والازهار عقب حصادها وبذلك يستطيع عقار الفحولة ان يمدد عمر الفاكهة والخضروات على ارفف الباعة بنسبة 200% ويقول د, ويلز ان النباتات تنتج طبيعيا غاز النيتريك اثناء نضجها ويبدو ان الفياجرا تمدد فترة عملية النضج.
ويقول الباحث الاسترالي، ان ترجمة ما امكن التوصل اليه من نتائج لمصلحة السوق لا تعني اننا نقدم مباشرة جرعات من الفياجرا للبساتين وأحواض زراعة الكرنب, وانما الاكثر احتمالا هو اننا نعرض الفاكهة والخضروات الى غاز اكسيد النيتريك مع غاز خامل كعامل مساعد, وهذا من شأنه منع الخلايا من انتاج الايثلين المادة التي تجعل عملية النضج مستمرة عقب جمع الخضروات والفاكهة وبدلا من ان نقوم بجمع هذه المحاصيل نصف ناضجة معتمدين على استمرارية العمليات الحيوية للنضج التدريجي، فاننا نستطيع تركها لتنضج طبيعيا ثم نقوم بعملية المعالجة بالفياجرا لنوقف استمرارية النضج فنؤخر من بدء عملية تدهورها,, وتصبح ولفترة طويلة ذات مذاق افضل.
ويضيف بروفيسور باكوف ليشيم استاذ فسيولوجيا النبات بجامعة بار ايلان والذي تولى رئاسة الفريق البحثي على مدى الاشهر القليلة الماضية ان الفياجرا يوقف تقدم النباتات في العمر ويساعدها في الحفاظ على شبابها ولقد وجد ليشيم ان اذابة 2 أو 3 ميليجرام من الفياجرا في الماء ومعاملة زهرة مقطوفة بها قد ساعدت في ابطاء انتاج غاز الاثيلين الذي يسبب النضج للخضروات والفاكهة وبالتالي يجعلها تتقدم في السن ثم يبدأ فسادها.
عن,ا,ف,ب

رجوعأعلى الصفحة
أسعار الاسهم والعملات
الاولــــى
محليـــات
فنون تشكيلية
مقالات
المجتمع
الفنيـــة
الثقافية
الاقتصـــادية
منوعــات
تقارير
عزيزتي
الرياضية
مدارات شعبية
العالم اليوم
الاخيــرة
الكاريكاتير


[للاتصال بنا][الإعلانات][الاشتراكات][البحث][الجزيرة]

أي إستفسارات أو إقتراحات إتصل علىMIS@al-jazirah.comعناية م.عبداللطيف العتيق
Copyright, 1997 - 2000 Al-Jazirah Corporation. All rights reserved