* لندن رويترز
هل تشعر بالذنب لتناولك قطعة من الشوكولاتة، لا تفعل,, فقد أكد باحثون يوم الجمعة الماضية ما قاله مصنعو الحلوى مرارا منذ أعوام وهو انها مصدر جيد لنوع من مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي.
وحللت دراسة اجراها أطباء هولنديون عن الشوكولاتة لتحديد كمية مادة الكاتشينز وهي من عائلة الفلافونويدات.
والفلافونويدات من بين أقوى مضادات الأكسدة وهي مركبات تحمي الجسم من كيماويات موجودة به تعرف باسم الشوارد الغربية الحرة التي تدمر الخلايا.
وقال بعض العلماء ان شرب فنجان او أكثر من الشاي يوميا يمكن ان يحد احتمالات التعرض لازمة قلبية اذ يحتوي الشاي على الفلافونويدات.
وكتب الأطباء في مجلة لانسيت الطبية يقولون شرب فنجان من الشاي او تناول قطعة من كعكة الشوكولاتة لن يكون له مذاق طيب فقط بل سيكون صحيا أيضا .
واضافوا تحتوي الشوكولاتة على مضادات للأكسدة بزيادة اربعة امثال ما هو موجود في الشاي .
واجريت الدراسة على 6250 رجلا وامرأة في هولندا وقام بها أطباء من قطاع الأمراض المزمنة والأوبئة في المعهد القومي للصحة العامة والبيئة في بيلتهوفن بدعم من لجنة الاتحاد الأوروبي.