الشوكولاته بريئة في مجلة عالم الغذاء
ضمت مجلة عالم الغذاء في عددها الجديد لشهر شعبان 1420ه عدداً من الموضوعات المهمة وقد تصدر موضوع الغلاف عن الشوكولاته بريئة,,! تاريخها ومكان إنتاجها كما تطرق التحقيق إلى علاقة الكاكاو بالشوكولاته وعن تاريخهما المشترك كما استعرض التحقيق السعرات الموجودة في الشوكولاته وعلاقتها بتسوس الأسنان لدى الأطفال, كما حفل العدد في زاويته الثابتة الغذاء للصحة عن الحمية وكيفية ضبطها عن طريق معرفة الشخص على الدهون في الوجبات التي يتناولها,, وقد قامت المجلة أيضاً بإعداد وعرض كتاب ألفه الدكتور جون هينزمان عن العسل ومنتجات النحل والفلفل الأحمر والثوم والبصل والجنسنج والكركم والحنطة الخضراء ومضادات الأكسدة، كما ناقشت المجلة عدداً من المواضيع المتعلقة بالغذاء والصحة بالإضافة إلى الزوايا الثابتة والمقالات,
***
مجلة المعرفة في عددها الجديد:
هل حقاً كل شيء على ما يرام ,, ؟!
حمل العدد الجديدمن مجلة المعرفة الذي نزل الأسواق مؤخراً موضوعاً كان حديث المجالس التربوية مع مطلع العام الدراسي الحالي وهو المشكلات المتكررة التي تظهر مع إشراقة كل عام دراسي جديد، مثل تأخر حركة المعلمين ونقص الكتب، ورصدت المجلة من خلال هذا الموضوع آراء مديري المدارس والمعلمين الذين أكدوا وجود هذه المشكلات, قال 74% منهم إن تأكيدات وزارة المعارف في وسائل الإعلام حول انتظام الدراسة واكتمال تجهيزاتها من أول يوم أمر ينافي واقع المدارس التي يعج معظمها بمشكلات بدء العام الدراسي الجديد (المتكررة), كما أشرعت كل الأبواب على مكتب وكيل وزارة المعارف للشؤون الثقافية الدكتور ابراهيم الشدي لكل القراء الذين أمطروه بعدد من الأسئلة المتنوعة,وتضمنت المجلة قول الشاعر سعد الحميدين المشرف على الصفحة الثقافية بجريدة الرياض في مذكرات تلميذ كسول إنه درس في الكتّاب هو وأخته، وإن مدير مدرسته بشّره بالكآبه، وفي سنة واحدة دخل أربع مدارس, وقبل أن يتقلد زميلنا الخلوق سعد المهدي منصب الاشراف على جريدة المسائية كانت المعرفة قد قلّدته قبل ذلك منصب مدير عام الرياضة المدرسية في باب منصب في سبعة أيام , حيث اختصر المهدي واقع الرياضة المدرسية الذي شاهده خلال عمله الجديد بقوله: المقرر فارغ والكورة منسمة، ثم قدم المهدي استقالته .