* واشنطن واس
توصل العلماء عن طريق الهندسة الوراثية الى نوع من الأرز يمكن أن يضع نهاية لمشكلة نقص الفيتامين في الدول النامية التي تعد سببا شائعا في حدوث حالات العمى ومشكلات صحية أخرى لدى ملايين الأطفال في تلك الدول.
وأوضحت مجلة العلوم المتخصصة في عددها الصادر أمس أن الباحثين في مختبر سويسري تمكنوا من تركيب وقرن ثلاثة مورثات في الأرز لجعلها غنية بمادة كاروتين بيتا التي تعد مصدرا للفيتامين.
