* جدة يوسف التويم
حذرت امانة محافظة جدة اصحاب المطابخ والمواطنين الكرام والمقيمين وأصحاب المطابخ من الذبح خارج مسالخ الامانة، ولأمانة جدة عدة مسالخ هي المسلخ النموذجي والمسلخ الجنوبي ومسلخ الحلقة والمسلخ الشمالي، وقد بلغ عدد المذبوحات بمدينة جدة خلال الشهر الماضي 77571 ذبيحة منها 68360 بالمسلخ الشمالي و920 بالمسلخ النموذجي و91 بالمسلخ الجنوبي ويقوم الاطباء البيطريون بالكشف عن هذه المواشي والتأكد من سلامتها للاستهلاك الآدمي وقد تم اعدام 51 ذبيحة خلال تلك الكشفيات.
وقد وجه معالي امين محافظة جدة د, نزيه بن حسن نصيف عددا من الادارات المشرفة على مراقبة الاسواق بالتفتيش على المطاعم والفنادق ومحلات الجزارة للتأكد من جميع ما يتم تقديمه من مواد غذائية للمواطنين.