فول الصويا يكافح سرطان الثدي والحيلولة دون انتشار الأورام |
* سان فرانسيسكو رويترز
أوضحت دراسة امس الاول الاثنين انه تبين ان فول الصويا هو الذي يكبح سرطان الثدي وان مركبات الايزوفلافونات التي كان يعتقد انها هي التي تكافح السرطان ربما لا تكون مهمة لهذه الدرجة.
وتثير الدراسة الشكوك حول مزايا استخدام مركبات الايزوفلافونات التي تم استخلاصها لتقليل خطر الاصابة بسرطان الثدي.
وأجرى باحثون بجامعة ايلينوي في شيكاجو اختبارات على مركبات الايزوفلافونات المستخلصة مقارنة ببروتين فول الصويا الذي اضيفت إليه المركبات وأخرى انتزعت منها المركبات في الاناث من فئران التجارب لتحديد فاعلية المركبات في تقليل حالات الاصابة وعدد أورام الغدد الثديية.
وقال الطبيب اندرياس قنسطنطينو الاستاذ المساعد في قسم جراحة الاورام بجامعة ايلينوى في اجتماع للجمعية الامريكية لابحاث السرطان المنعقد في الجامعة كانت دراسات جيدة وأوضحت ان فول الصويا كان فعالا في الحيلولة دون انتشار الاورام,, كان الاعتقاد ان مركبات الايزوفلافونات ستكون هي العنصر الفعال ولكننا وجدنا مفاجأة.
وقال انه على الرغم من كل المركبات التي جرت دراساتها قد قللت من حدوث الاورام إلا انه تبين ان بروتين فول الصويا دون مركبات الايزوفلافونات كانت الاكثر فعالية في تقليل عدد الاورام.
|
|
|