|
| الاقتصادية
* كتب سلطان المواش
اعتمد مجلس ادارة هيئة المواصفات والمقاييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية تحديث المواصفة القياسية الخليجية الخاصة بالمواد المسموح بإضافتها للزيوت والدهون الغذائية,واشترطت المواصفة القياسية الخليجية المحدثة ان تكون المواد المضافة للزيوت والدهون الغذائية من الدرجة الغذائية وان تكون صالحة للاستهلاك الآدمي وبنسب محددة نصت عليها المواصفة القياسية,واشترطت المواصفة القياسية الخليجية المحدثة مراعاة البيانات الايضاحية على بطاقات عبوات الزيوت والدهون الغذائية، وذلك عن طريق ذكر المواد المضافة الواردة في هذه المواصفة، ان تكون مرتبة ترتيبا تنازليا حسب كمياتها من اجل تنوير وتوعية وتبصير المستهلك قبل شراء هذه المنتجات واعلامه بمحتوياتها ومكوناتها,, حفاظا على صحته وسلامته.
واوردت المواصفة القياسية تعريفا للمادة المضافة بأنها اية مادة تضاف للزيوت والدهون الغذائية أثناء اعدادها او تجهيزها وتبقى في المنتج النهائي.
كما تطرقت المواصفة القياسية الى طريقة الكشف عن المواد المضافة للزيوت والدهون الغذائية بأن يتم ذلك وفقا للمواصفة القياسية الخليجية المتعلقة بالكشف عن المواد المسموح باضافتها للزيوت والدهون الغذائية وطرق اختبارها.
|
|
|
|
|
