|
| محليــات
* الرياض عبدالرحمن المصيبيح:
برعاية كريمة من صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض رئيس الهيئة العليا لتطوير مدينة الرياض تنظم أمانة مدينة الرياض لقاء صحة البيئة العلمي الثاني خلال الفترة 69 من شهر ذي القعدة 1422ه والذي تم تخصيصه لمناقشة المواضيع الخاصة بسلامة اللحوم وحدد له عدد من الأهداف أهمها التعريف بأهمية اللحوم ودورها في حياة الإنسان وأهمية الكشف البيطري قبل وبعد ذبح المواشي والتوعية بالأمراض التي تنتقل إلى الإنسان عن طريق تناول لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي وستتم تغطية هذه الأهداف من خلال ثماني عشرة ورقة عمل ستطرح على مدار يومين يلقيها متخصصون في علوم الغذاء من الجامعات والهيئات الحكومية ذات العلاقة.
وأوضح وكيل أمانة مدينة الرياض للخدمات بأمانة مدينة الرياض رئيس اللجنة المنظمة الدكتور عبدالرحمن بن حسن آل الشيخ ان الأمانة بتوجيهات من سمو أمين مدينة الرياض الأمير الدكتور عبدالعزيز بن محمد بن عياف آل مقرن قد تبنت فكرة عقد اللقاء انطلاقاً من قناعتها بأهمية وفاعلية اللقاءات العلمية وما ينتج عنها من فوائد تعود على الأجهزة الرقابية وجمهور المستهلكين والعاملين بالمنشآت الغذائية حيث من خلالها تتاح الفرصة للاطلاع على ما يستجد في فروع تخصص صحة البيئة من دراسات وبحوث علمية ليساعد على تأدية العمل على الوجه المطلوب ويرفع من مستوى الوعي بالجوانب الخاصة بسلامة الغذاء وقد جاء اختيار موضوع سلامة اللحوم لهذا اللقاء نظرا لوجود حاجة قائمة للاطلاع على كل جديد يتعلق بسلامة اللحوم ولاسيما انها تعتبر من أهم المواد الغذائية التي يحتاج لها المستهلك ولظهور عدد من الأمراض التي تصيب الحيوانات مما يتطلب الحرص واليقظة لمواجهة هذه الحالة.
الجدير بالذكر ان الأمانة دأبت على تنظيم لقاء علمي لصحة البيئة وسبق لها تنظيم اللقاء الأول في عام 1420ه وخصص لمناقشة موضوع التسمم الغذائي والصيف وحقق نتائج جيدة عادت بالنفع على أجهزة الرقابة الصحية بأمانات وبلديات المملكة العربية السعودية وعلى أصحاب المنشآت الغذائية والمستهلكين ويأتي تنظيم اللقاء الثاني امتداداً لجهود الأمانة في مجال صحة البيئة ورغبتها الأكيدة في تطوير أجهزتها الرقابية.
|
|
|
|
|
