تقيم لجنة المسابقات عدداً من مسابقات الطهي منها الخلوي والمنزلي ومسابقة طباخ (العزبة) وكذلك مسابقة أفضل طبق (حلى) و(معجنات) أما الطهي المنزلي فيقتصر على الأكلات الشعبية (كالقرصان والأرز وغيرها) وهي مخصصة للنساء حيث يتم إعداد وطهي هذه الوجبات في المنزل ومن ثم يتم تقديمها للجنة حيث تقوم بتقييمها من حيث النظافة والحفظ والشكل الجمالي والمحتويات والطعم والكمية وسيكون موعد هذه المسابقة في 21/4.
وبالنسبة لمسابقة الطهي الخلوي فيتم إعداد أكلاته داخل مركز التنشيط السياحي إذ يقسم المتسابقون إلى فرق كل فرقة تضم ثلاثة متسابقين حيث توفر لهم اللجنة الحطب والمساء وما عدا ذلك فيلتزم المتسابق بإحضاره وتبدأ المسابقة مع انطلاق صافرة البداية.. وبالإضافة إلى النظافة والشكل الجمالي والابتكار والطعم ونظافة المكان فإن التقييم يعتمد على سرعة إشعال النار والطريقة الصحيحة لإيقاد النار واختيار الموقع المناسب للنار بمعرفة اتجاه الرياح ومكان الجلوس وكذلك توخي أسباب السلامة وأفضلية الموقد وسرعة غليان الماء.. وسيكون موعد هذه المسابقة في 28/4 .
وبالإضافة إلى هاتين المسابقتين فهناك مسابقة طباخ (العزبة) وموعدها في 26/4 وهي شبيهة إلى حد ما بمسابقة الطهي الخلوي إلا أنها تختلف في كونها مسابقة فردية يستخدم فيهاالمتسابق موقد غاز بدلاً من الحطب. يذكر أن موعد مسابقة أفضل طبق (حلى) و(معجنات) سيكون في 1/5 .
| 
