حذرت من تطبيق عقوبات بحق المخالفين
التجارة توصي المزارعين والتجار بالالتزام بالمواصفات القياسية في نقل وتوزيع البيض

* الرياض - واس:
في إطار حرص وزارة التجارة على تكثيف الحملات التفتيشية والاضطلاع بالمهام الموكلة لها في مكافحة الغش التجاري والمحافظة على صحة وسلامة المستهلك فقد لاحظت الوزارة من خلال جولات أعضاء هيئة ضبط الغش التجاري بالوزارة وفروعها قيام بعض المزارع والشركات المنتجة للبيض الطازج بنقل وتوزيع البيض بواسطة سيارات عادية غير مستوفية لضوابط حفظ البيض حسبما تقضي به المواصفة القياسيةالسعودية رقم 311/99 الخاصة ببيض الدجاج التي نصت في البند رقم 5/1/6 على ان يكون النقل والتوزيع للبيض الطازج الكامل في أوعية مبردة أو معزولة حراريا على ألا تزيد درجة الحرارة على 10 درجات مئوية كما لوحظ قيام بعض الشركات أو موزعيها بعرض البيض للبيع في محلات لا تتوافر فيها متطلبات المواصفة القياسية السعودية رقم 702/93 الخاصة بفترات الصلاحية التي تنص على ان يعبأ البيض بعبوات مناسبة ويحفظ عند درجة حرارة من 11 الى 15 درجة مئوية لمدة شهر واحد وعند درجة حرارة من 4 الى 10 درجة مئوية لمدة ثلاث أشهر.
وحيث ان ذلك يؤدي الى سرعة تلف وفساد البيض وبالتالي عدم الصلاحية للاستهلاك الآدمي فإن الوزارة تهيب بجميع ذوي العلاقة من المنتجين والتجار من أجل ان يتقوا الله في أعمالهم وأن يعززوا الثقة لدى المستهلك وذلك من خلال الالتزام بما تقضي المواصفات القياسية السعودية المعتمدة حفاظا على صحة وسلامة المستهلك وعدم الاضرار بالآخرين والمحافظة على سمعة المنتجات الوطنية وبينت الوزارة أنها سوف لا تتردد في تطبيق مقتضى النظام بحق المخالفين والتشهير بهم.