حبات فول الصويا المحمصة تكافح ارتفاع ضغط الدم

* شيكاغو رويترز:
أفادت دراسة نشرت يوم الثلاثاء أن حبات فول الصويا المحمصة قد تساعد على خفض ضغط الدم لدى النساء في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث.
وربما تكون هذه النتائج مهمة للنساء اللائي يبحثن عن بديل للعلاج بالهرمونات التعويضية التي وجد أنها تزيد من احتمالات الإصابة بأمراض القلب وبسرطان الثدي على المدى الطويل للاستخدام.
وقال الباحثون إنهم بدؤوا الاتجاه نحو دراسة حبات فول الصويا المحمصة لأن النساء في اليابان حيث يرتفع معدل استهلاك الصويا تنخفض لديهن معدلات الإصابة بأمراض القلب وسرطان الثدي.
وقالوا إن دراسة شملت 60 امرأة على مدى ثمانية أسابيع خلصت إلى أن تناول نصف فنجان من حبات فول الصويا المحمصة يوميا أدى إلى خفض ضغط الدم الانقباضي بنسبة عشرة في المئة وخفض ضغط الدم الانبساطي بنسبة سبعة في المئة بين المصابات بارتفاع ضغط الدم ممن شملتهن الدراسة.
أما المتمتعات بضغط دم عادي فقد انخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لديهن بنسبة خمسة وثلاثة في المئة على الترتيب.