قهوة نجدية

رصد الدكتور محمد بن سعد بن حسين في كتابه (من حياتي) كثيرا من العادات والتقاليد التي كانت سائدة في الماضي.. ومنها أن يصنع صاحب البيت القهوة بنفسه وهو جالس بين ضيوفه فيحمصها ويغليها ويصفيها وهم ينظرون..
وكان الناس ينفرون من دخول المطاعم ويشعرون بالخجل الشديد إن احتاجوا إليها.
يقول ابن حسين: في الطائف اشتد بنا الجوع وكانت روائح الأطعمة المختلفة تنبعث من المطاعم هنا وهناك وكان كل واحد منا يحتفظ بشيء من المال.. فالنقود ليست مشكلة فلماذا لا نأكل؟
وبعد تردد تمت المجازفة ودخلنا أحد المطاعم كأننا لصوص أو مطاردون يريدون الاختفاء فاستقبلنا خادم المطعم بالترحيب فزاد ذلك إرباكنا فقلنا له في فم واحد: نريد مكاناً منزوياً فأخذنا إلى زاوية أخفتنا أم لم تخفنا لم نعد نعلم فقد غطتنا سحابة كثيفة من الخجل!!