في مثل هذا اليوم من عام 1990 قام جون جومر، وزير الزراعة البريطاني بتناول شطائر (البيف برجر) مع طفلته البالغة أربع سنوات من العمر أمام عدسات المصورين ومندوبي وكالات الأنباء وذلك لكي يثبت للجمهور البريطاني والعالم خلو لحم البقر من مرض جنون البقر. وعلى الرغم من رفض الطفلة تناول البرجر إلا أنه أخذ قضمة كبيرة منه قائلا: أنه لذيذ الطعم.وصرح الوزير بأن (البيف) آمن تماما وبأن الجميع يمكنهم تناوله كبارا وصغارا بما في ذلك المرضى في المستشفيات.وقد قام المسؤولون الحكوميون في مجال الصحة بترديد تصريحات الوزير وأكدوا بأن لحم البقر آمن تماما ولا ضرر منه على الإطلاق.وقد بلغ عدد حالات الإصابة بمرض جنون البقر بين الأبقار منذ اكتشاف أول حالة عام 1986م (14) ألف حالة على الرغم من سياسة الحكومة المتمثلة في إعدام كل الحيوانات المصابة ومنع دخولها إلى السلسلة الغذائية. وقد تصاعدت المخاوف من احتمال انتقال المرض إلى الإنسان من جراء تناول لحوم الحيوانات المصابة.وأدى ذلك إلى قيام عشرين من سلطات التعليم باتخاذ قرار بمقاطعة منتجات اللحوم واستبعادها من قائمة الطعام بالمدارس. وقامت لجنة الزراعة بمجلس العموم بالبدء في إجراء تحقيق عاجل لمعرفة مدى وجود خطر على البشر بسبب هذا المرض.وأعلن رئيس اللجنة جيري ويجين، وزير الزراعة الأسبق وعضو البرلمان عن حزب المحافظين، أنه لا خطر على البشر من تناول (لحم البقر المطهي بعناية) واتفق قرار الهيئات التعليمية بحظر تناوله في المدارس.
|