اطلعت على كاريكاتير هاجد بعدد (الجزيرة) 11592 الصادر يوم الخميس 6 من جمادى الأولى 1425هـ الصفحة الأخيرة عن بعض المطاعم التي تبيع الشاورما وقال: من لم يمت بالسيف مات بالشورما..!!
وصوّر عامل مطعم ومعه السكين الخاصة وهو يحك الشورما على الشارع العام والسيارة تقف بجواره ومنظر الدخان باتجاه اللحم المشوي إنّهُ منظر معبّر ويكفي عن تدوين مشكلة بعض المطاعم في عشرات الأوراق.. إننا فعلاً بحاجةٍ إلى توعية وتثقيف وخصوصاً في الصيف الذي تزداد معه حالات التسمم الغذائي مما يحمّل البلديات مسؤولية عظيمة لمتابعة ذلك وتكثيف الرقابة على المطاعم والمحلات التجارية، والضرب بيدٍ من حديد على كل من يستهتر ويعرّض حياة الناس للخطر.. وتزداد المسؤولية في المناطق النائية والقرى والأرياف البعيدة عن المسؤول والمراقب الصحي. إنَّ الحاجة تدعو إلى عدم تمكين المراقبين الصحيين من إجازات الصيف لأنهم تغريهم حياة الناس خصوصاً في ظل كثرة الزوار والمصطافين ورواد الطرق العامة.
وتقديم المصلحة العامة على المصلحة الخاصة مطلب وطني فوق كل اعتبار، كما أن البعد عن المجاملة وغض الطرف مهم من أجل الحفاظ على حياة الناس وصحتهم والبعد عما ينغصهم. إنني من هذا المنبر أهيبُ بالجميع أخذ الحيطة والحذر من تلك المطاعم والتأكد من توفر الأمان الصحي للأسرة وعدم ترك الأطفال للشراء العشوائي من بعض هذه المطاعم التي تستهتر بأرواح الخلق وتسعى للمكسب المادي ضاربة بعرض الحائط تطبيق الأنظمة واتباع اللوائح والتعليمات، فإذا غاب الضمير فلن يستطيع أحدٌ أن يرى كل شيء ويتابع كل الأخطاء.
وفي هذا السياق أحب أن أشير إلى أن طريق الجنوب الدولي المار بحي الصّحنة بالدلم يشهد محلات تجارية ومطاعم مختلفة بحاجة إلى متابعة مستمرة وتشديد في الرقابة لأنها تخدم عابري الطريق من مصطافين وغيرهم من أبناء العاصمة ودول الخليج المتجهين إلى ربوع عسير كما أن هذا الطريق الحيوي يربط جنوب المملكة (الحوطة والأفلاج ووادي الدواسر ونجران وجازان ودولة اليمن) وذلك بالعاصمة.
ولأهمية هذا الطريق يجب أن يوضع خدماته تحت المجهر، فمحلات بيع اللحوم القائمة لأكثر من ربع قرن قرب الإشارات تتعرض بصفة مستمرة إلى عادم السيارات والأدخنة والأغبرة كذلك مطاعم الشاورما تجدها أمامك والسيارات تقف منتظراً أصحابها تجهيز الطلب وأدخنتها تتطاير لتصل اللحوم المكشوفة، ثم إن تلك المطاعم السريعة تشكل عبئاً على صحة المواطن وإزعاج السكان القريبين منها كما نجد أن مباخر الأدخنة قريبة من مستوى السطوح مما يتسبب بفعل حركة الرياح في دخول الأدخنة إلى المساكن المجاورة ومن ساكنيها من يعاني حالات الربو إضافة إلى الدخان الأسود الذي يملأ الأرض عند هبوطه. إن مطالبة أصحاب تلك المطاعم أمر مهم جداً وذلك برفع تلك المباخر إلى أعلى مستوى ممكن كذلك ضرورة إيجاد مواقف لتلك المطاعم حيث تتكدس السيارات حتى تكاد تغلق طريق الجنوب العام، وهذا يشكل خطراً على الأرواح والممتلكات.
إننا بحاجة إلى إعادة النظر في الوضع القائم وبحاجة إلى تطبيق أقصى العقوبات للمخالفين من أجل المظهر الحضاري وصحة المواطن. والله المستعان.
حمد بن عبدالله بن خنين/الدلم | 
"عزيزتـي الجزيرة"