المُشْرَّب سيد المائدة في طبرجل

* طبرجل - سليمان الأفنس الشراري:
المُشْرَّب بضم الميم واسكان الشين وتشديد الراء وهي أكلة شعبية من الخبز والمرق المطبوخ مع الخضراوات واللحم يقدم بصينية كبيرة تتسع لاثني عشر شخصا تقريبا أو يتم تقسيمه بأطباق صغيرة بشكل مصغر أشبه بتلك الصينية الكبيرة.
احتل المُشْرَّب المائدة الرمضانية لمدينة طبرجل بعد أن كانت المائدة تتصدرها البكيلة وهي أكلة شعبية بالتمر والسمن وبعض أنواع الأطعمة التي عملت من نبات السح الذي لا ينبت بالجزيرة العربية سوى ببسيطاء قرب طبرجل وكان أكلة شعبية شمالية مشهورة.
من جانبه ذكر أحد مواطني طبرجل أن المائدة الرمضانية لطبرجل هذا العام قد اختلفت وتغيرت تماما حيث جاءت الأكلات الفضائية التي اخذتها النسوة من المحطات الفضائية وتفنّن في طبخها وتطويرها كالحلوى العمانية والبحرينية والمكبوس والشوربة الاماراتية وغيرها من الأكلات الخليجية التي سيطرت على المائدة الرمضانية الطبرجيلية مع العلم أن المشرب هو سيد المائدة في طبرجل في شهر رمضان هذا.