القهوة تقلّل من خطر التليّف الكبدي

* شيكاجو - (رويترز):
قال باحثون إن تناول القهوة قد يقلِّل من خطر التليّف الكبدي الناجم عن احتساء الخمر بنسبة 22 في المئة للفنجان يومياً ولكنهم لم يقولوا إن الأطباء ينبغي لهم أن يطلبوا من المرضى تناول القهوة لذلك السبب.
ويرتكز التقرير الصادر عن برنامج للرعاية الصحية تابع لشركة كايزر برمنانتي للتأمين الصحي في اوكلاند بولاية كاليفورنيا على بيانات من 125580 شخصاً. وخلص التقرير الذي نشر في دورية أرشيف الطب الباطني إلى أن البيانات تدعم الفرضية القائلة بأن هناك مكوناً في القهوة يوفر حماية من التليّف الكبدي خاصة التليف الكبدي الناجم عن شرب الخمر.
وقال التقرير إنه لم يمكن معرفة السبب وراء التأثير الواقي على ما يبدو.
وقالت الدراسة القهوة مركب معقَّد وبه الكثير من المكونات النشطة بيولوجياً... وحقيقة إن كثيراً ما يتناول الناس القهوة مع كريمة أو لبن أو سكر أو مواد أخرى يزيد من احتمال أن يكون لها تأثير على الصحة.