اللحوم الأسترالية الحمراء لتلبية احتياجات المملكة والإمارات

صرح غراهام ليون مدير تسويق الصادرات للشرق الأوسط في فليتشر إنترناشونال إكسبورتس، إحدى كبريات الشركات الاسترالية الموردة للحوم الخرفان قائلاً: «الشرق الأوسط هو المنطقة الأسرع في العالم التي نما فيها حجم صادراتنا خلال السنتين السابقتين، كما يمثل سوقاً حيوية للمصدرين الأستراليين بشكل عام».
ومن جهته، يؤكد المدير الإقليمي ل «إم إل آي» (لحوم ومواشي أستراليا) إيان روس أن المستهلكين في الشرق الأوسط لا ينفكون يطلبون الأطعمة الطازجة والصحية والمغذية». هذا وقد ارتفعت صادرات اللحوم الأسترالية الحمراء إلى الشرق الأوسط 52.700 طن خلال العام 2005 ، محققة زيادة بنسبة 23% عن العام السابق. وتشكل لحوم الأغنام أساس الصادرات مع تزايد الطلب بشكل ملحوظ في المنطقة. وتعد أستراليا مُورِّداً ومُنتِجاً أساسياً لمنتجات اللحوم. ويستعمل المصنعون الأستراليون أكثر التقنيات العالمية تطوراً ويحرصون على تطبيق معايير صارمة للنظافة وضمان سلامة اللحوم الأسترالية الحمراء والحفاظ عليها طازجة وصحية للاستهلاك. وفي مقدمة ذلك، يلتزم مصدِّرو هذه اللحوم إلى الشرق الأوسط بقوانين الذبح الحلال التي تنص عليها الشريعة الإسلامية في دول الخليج العربي. ويراقب ممثلون عن هذه الدول مطابقة المنتجات المستوردة للمتطلبات الدينية. وتدعم تشريعات الحكومة الأسترالية هذه القواعد والقوانين.