سنستعرض في هذه الحلقة الاشتراطات التي وضعتها الهيئة والواجب توافرها في العبوة الغذائية، بحيث لا تؤثر على صفات وخواص المواد المعبأة، ولا تسمح بنفاذ مواد غريبة تلوثها، وأن تكون العبوة قوية وجيدة الاحتمال، وخالية من أي مادة سامة ضارة بالصحة العامة أو بالمواد المعبأة.

كما يشترط أن يقاوم المنتج أخطار النقل العادي والمناولة، أما العناصر الأساسية لبطاقة المنتج ففي مقدمتها اسم المادة الغذائية وقائمة بمكوناتها الداخلية، وبيان صافي المحتويات وفترة الصلاحية وبلد المنشأ واسم المنتج وعنوانه وعلامته التجارية، وهذه البيانات ليست كافية لتغطية المساحة الكلية لسطح العبوة، وهناك مساحة متوفرة يمكن استغلالها استغلالاً إيجابياً مثل رسومات تعليمية، الأحرف والأرقام والإنجليزية، وتنمية المهارات لقص وتركيب صور مبعثرة لتجميع قصة أو رواية.

نبيل بن أمين ملا

مدير عام الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس