لقد أوضحت صحيفة التلغراف البريطانية مؤخرا ونقلا عن دراسة نشرت في المجلة الدولية للوبائيات أنّ تناول الفواكه والخضراوات والمكسرات إضافة إلى السمك ممكن أن يحمي من الإصابة بالميلانوما الخبيثة وهو من أشد أنواع السرطانات الجلدية فتكاً.

تمت الدراسة على 304 مرضى لديهم الميلانوما الخبيثة، وتم مقارنة هؤلاء المرضى بعدد مماثل من الأشخاص الأصحاء. وتم طبعاَ الأخذ بعين الاعتبار الأصول العرقية للمرضى وعدد ساعات التعرض الشمسي في كلا المجموعتين. إضافة إلى القصة العائلية لوجود مثل هذا السرطان في العائلة. وكانت كل تلك العوامل متماثلة في المجموعتين وتم التركيز على النمط الغذائي لديهم (المجموعة المصابة بالسرطان ومجموعة الأشخاص السليمين). وأوضحت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الحمضيات مثل البرتقال والليمون يومياً أو النباتات الورقية الخضراء كالسبانخ مثلا (خمس مرات في الأسبوع فأكثر) تكون نسبة الإصابة لديهم بالميلانوما الخبيث 50% أقل مقارنة عند الأشخاص الذين لا يتناولون مثل هذه الأنواع من الأطعمة.

ووجد أيضا أن الأشخاص الذين يتناولون السمك الزيتي Oil Fish كالسردين والسلمون (أكثر من مرة في الأسبوع) هم أقل عرضة للإصابة بالميلانوما الخبيثة بنسبة تزيد عن 35% عند مقارنتهم بالأشخاص الذين لا يتناولون مثل تلك الأنواع من السمك.

من هنا تبين الدراسة أن مواطني بلدان الشرق الأوسط والذين يتناولون تلك الحمية الغذائية المذكورة (الحمضيات، النباتات الورقية الخضراء وأنواع معينة من السمك) هم أقل عرضة للإصابة بسرطان الجلد الخبيث.