أقام فندق فور سيزونز - الرياض افتتاح مهرجان المأكولات الأسترالية بمطعم ذا جريل، بحضور السفير كين ماجي سفير دولة أستراليا لدى المملكة والمدير العام لفندق فورسيزونز الرياض رامي السايس ومدير إدارة التسويق طارق بخيت والفنان التشكيلي الأسترالي بنجامين يان إلديك وعدد من الدبلوماسيين ورجال الأعمال، وكذلك عدد من الإعلاميين يمثلون كافة القطاعات الإعلامية. يسري هذا المهرجان لمدة 10 أيام حتى 12 نوفمبر 2009.

وقد قدَّم مطعم ذا جريل أشهى المأكولات الأسترالية الشهيرة التي قدمت في أجواء متميزة بجوار المسبح، حيث قدَّم فريق الطهي تحت إشراف الشيف التنفيذي أحمد سليمان أطباقاً متنوعة من سمك السلمون مع صلصة الشومر وستيك لحم النعام مع العنب.

وتم تزيين مطعم The Grill بلوح زيتية مقدمة من الفنان الأسترالي بنجامين يان إلديك الذي أقام في الرياض منذ عام 2008. ومنذ ذلك الحين أقام 4 معارض في الرياض لاقت نجاحا باهرا. ومن خلال هذه الأمسية سوف يعرض آخر أعماله الفنية، هي (الأزرق والبرونزي)، وهي تعبر عن تأثره الشديد بالصحراء وكيف يراها من خلال سماء صحراء العرب.

ويتميز مطعم ذا جريل الشهير بإطلالته المتميزة بجوار المسبح، ومن بين العروض التي يقدمها المطعم لضيوفه تخصيص ليلة خاصة للسيدات فقط مساء كل يوم ثلاثاء؛ حيث يمكن لهن التمتع بالأجواء المحيطة الخلابة للمكان في إطار من الخصوصية التامة، كما يمكنهن تجربة أطباق المطعم المميزة, ولرجال الأعمال يمكنهم أيضا تجربة قائمة غداء الأعمال الجديدة المكونة من ثلاثة أطباق جديدة رئيسية، والمتاحة يوميا، وخلال عطلة نهاية الأسبوع أيام الأربعاء والخميس يمكن للضيوف الاستمتاع ببوفيه المشويات على العشاء.

بالإضافة إلى ما سبق, يعد مطعم ذا جريل المكان المثالي للمناسبات الخاصة، بداية من حفلات الاستقبال التي تنظمها الشركات والحفلات الاجتماعية من خلال الاختيار بين الجلوس في أجواء يغلفها الهدوء بجوار حمام السباحة في الهواء الطلق، أو التمتع بالجلوس في أجواء التصميمات المعاصرة المميزة التي تتوافر داخل المطعم.

وقد صرح طارق بخيت مدير إدارة التسويق بأن فندق فورسيزونز يتميز عن غيره من فنادق المملكة من خلال تقديم ومزج لثقافات العالم، وذلك على أيدي أمهر الطهاة العالميين لارتباطه الوثيق بخبرات ومدارس الطهي العالمية عبر سلسلة فنادق ومنتجعات فورسيزونز حول العالم.