Al Jazirah NewsPaper Saturday  10/04/2010 G Issue 13708
السبت 25 ربيع الثاني 1431   العدد  13708
 
الكعبر (ثمرة الجوف) .. ينمو في شهور ويخزن سنوات

 

الجزيرة - الجوف

دعا عبد الله هادي التميمي أحد المهتمين بتاريخ منطقة الجوف إلى الاهتمام بنبات الكعبر أو السمح الذي ينبت في منطقة الجوف في دومة الجندل كنبات اقتصادي، حيث يستخرج منه الدقيق الذي تصنع منه العصيدة والخبز والبكيلة، وكان لأزمنة عديدة غذاء مفيدا ولا يزال يستخدم حتى اليوم وتبلغ قيمة الكيلو الدقيق منه 15 ريالا. وقال إن ميزة الكعبر انه يخزن لسنوات طويلة دون أن يصيبه أي تلف أو ضرر وينمو خلال أشهر ونباته معروف ويتزامن في موسم الأمطار مع نبات الفقع، لكن هذا المحصول لا يجد الاهتمام الكافي في زمن تبحث فيه كل الدول عن الأمن الغذائي، ويمكن أن يكون هذا النبت احد البدائل لإنتاج الحبوب، وأوضح ان أبناء محافظة الجوف يعرفون جيدا كيفية استخراج المادة الغذائية من نبات الكعبر الذي ينمو شجره بغصون متعددة وتكون ثمرته بحجم حبة الحمص ومنها تستخرج مادة الدقيق المشار إليها.




 
 

صفحة الجزيرة الرئيسية

الصفحة الرئيسية

رأي الجزيرة

صفحات العدد