مكة المكرمة - عبيدالله الحازمي:

بدأت أمانة العاصمة المقدسة في تكثيف أعمالها المتعلقة بصحة البيئة ومراقبة الأسواق ومحلات بيع المواد الغذائية، وتأمين احتياجات موسم الحج المتعلقة بأعمال التغذية والإعاشة، وقد شكلت الإدارة العامة لصحة البيئة العديد من اللجان الرقابية الميدانية لمتابعة الأسواق ومحلات بيع المواد الغذائية والمطاعم والمطابخ ومكافحة الظواهر السلبية ، وبمشاركة عدد من الجهات الحكومية وتشكيل اللجان الرقابية. أوضح ذلك الدكتور محمد الفوتاوي، مدير عام صحة البيئة وقال: إن الأمانة اعتمدت عددًا من المطابخ والمطاعم ومعامل الحلويات والمعجنات المؤهلة كمتعهدي تأمين أعاشه خلال موسم الحج، حيث تم اعتماد (46) مطبخ ومطعم و (24) مخبز ومعمل حلويات وذلك بعد التأكد من الطاقات التشغيلي لتلك المحلات وتوفر كافة الاشتراطات المطلوبة بها. واشار الفوتاوي إلى أنه يوجد في مكه المكرمه حوالي (33000) ثلاثة وثلاثون الف محل تجاري وغذائي ، بالإضافة إلى أكثر من (2000) محل موسمي يتم التصريح لهم خلال فترة الحج.