كتاب «الموسوعة الخضراء».. تأليف أ. منصور بن ناصر العواجي الصادر عن دار الحضارة يتضمن معلومات هامة عن النباتات وقال المؤلف في مقدمة الكتاب: للنباتات فوائد عديدة فهي غذاء للإنسان والحيوان، حيث تحتوي على الكربوهيدرات والفيتامينات والأملاح والدهون والألياف والأحماض ويحتوي بعضها على البروتين، كما تشكل مصدر رزق للمزارعين الذين يمتهنون مهنة الزراعة وهي كذلك مصدر رئيسي للأدوية والعطور ومجالات الصناعة وحرفية عديدة ومنها يتم الحصول على الأخشاب والورق والأصباغ والزيوت والأنسجة.

واشتمل الكتاب على فوائد طبية لبعض النباتات.. مثل الأترج فهو فاتح للشهية ومهضم ومنبه للجهاز الهضمي ومضاد للفيروسات وقاتل للبكتيريا.. ويستخدم كمضاد للبرد والإنفلونزا والحمى ولعدوى الصدر والحنجرة بالميكروبات ويقوي جهاز المناعة.

والبقدونس استخدمه الأقدمون في علاج التهابات المعدة وكمذيب لحصى الكلى وملين للبطن ومضاد للمغص والربو.

كما أن اليقطين استخدمه سكان أمريكا الأصليين (الهنود الحمر) كعلاج للأمراض المعوية المختلفة واستخدمت حبوب اليقطين في علاج الجروح الثانوية.

وتستخدم أيضا هذه الحبوب مع حالات الأورام الحميدة للبروستاتة.. ومنع تكون حصوات الكلى والأمراض الروماتزمية المزمنة.