|
| عيد الجزيرة
* المدينة المنورة
مروان عمر قصاص:
تتميز أيام عيد الاضحى المبارك بالمدينة المنورة بأنها فترة استراحة لاهالي المدينة المنورة الذين لم يسافروا لأداء مناسك الحج حيث تتميز المدينة المنورة بأنها تعيش موسم الحج كل عام على فترتين الاولى قبل اداء الحجاج مناسكهم والتي تستمر منذ بدء قدوم الحجاج وحتى السابع من شهر ذي الحجة والثانية منذ آخر ايام التشريق وحتى نهاية موسم الحج حيث تفد قوافل الحجاج التي لم تتمكن من زيارة المدينة المنورة في الفترة الاولى بعد اداء المناسك.
كيف يقضي اهالي المدينة المنورة ايام العيد في المدينة المنورة؟
ان مظاهر عيد الاضحى ليست كمظاهر عيد الفطر حيث تتميز بعادات غير عادات عيد الفطر وتعتمد على ذبح الاضاحي والخروج في رحلات برية ورحلات خارج المدينة حيث يزور الاهالي مدينة جدة او مدينة ينبع أو الخروج الى الرايس وغيرها من السواحل لقضاء هذه الايام وقد اعدت بلدية محافظة ينبع برنامجا سياحيا لعيد الاضحى المبارك يتضمن العديد من الفقرات والبرامج الترفيهية الجميلة والجذابة والتي ستساهم في جذب عدد كبير من الاسر من منطقة المدينة المنورة وسوف نتعرف من خلال بعض اللقاءات على ملامح عيد الاضحى بالمدينة المنورة.
يقول السيد/ عبدالله بن عبد الاله خطيري نائب رئيس المؤسسة الاهلية للادلاء بالمدينة المنورة: المعروف عن المدينة المنورة انها تختلف عن باقي مناطق المملكة في الاحتفال بعيد الاضحى وهذا الاختلاف بسبب ان المدينة المنورة تعيش فترة راحة بعد انتهاء الفترة الموسمية الاولى حيث نخلد للراحة عدة ايام قبل العودة لممارسة انشطتنا عند قدوم الحجاج في الفترة الموسمية الثانية ونغتنم هذه الايام بعد اداء صلاة العيد للخروج الى المسالخ لذبح الاضاحي ثم توزيع اللحوم وتناول طعام الافطار والخروج الى المزارع والحدائق العامة للترويح عن اسرنا واطفالنا وخصوصا ان المناخ مناسب في هذه الفترة لقضاء فترة ممتعة للترفيه والراحة، وشكر الخطيري وزارة الشؤون البلدية والقروية وامانة المدينة المنورة على حل مشكلة منع ذبح الاضاحي في المطابخ خلال فترة عيد الاضحى وقال ان هذا الحل المؤقت سوف يساهم في حل ازمة كبيرة كانت ستحدث خلال ايام العيد لكثرة المواطنين الذين يرغبون في ذبح اضاحيهم. ويقول حبذا لو سمحت الامانة بالذبح خارج المسالخ وتلزم المطابخ بتوفير طبيب بيطري للاشراف على الذبح على مدار العام تحت مراقبة الامانة خدمة للمواطنين وتسهيلا لهم واعتقد ان ملاك المطابخ سيوفرون هذا الشرط.
ويقول العم/ ابراهيم لطفي طرابيشي احد كبار السن ان عيد الاضحى يسمى بعيد اللحم حيث تذبح الاضاحي تقربا الى الله عز وجل في يوم النحر ويقبل الناس على اعداد واكل اطباق شتى من اللحوم ومن اشهر هذه الاطباق في المدينة المنورة السلات وهو طبق من اللحم يطبخ على نار هادئة مع البصل والبهارات والمبوّخ وهو طبق من اللحم يتم طبخه بقدور مخصصة بحيث يطبخ على بخار الماء والمشوي والكباب وسلطة الطحينة بالخل اضافة الى انواع شتى من الارز ومنها «الرز البخاري، الرز البرياني، الرز الكابلي، الرز الهندي ، الرز المندي، الرز العربي، الكبسة» وغيرها من الانواع الاخرى التي تتفنن في اعدادها ربات البيوت خلال ايام العيد حيث التجمع الاسري الجميل والرائع.
من جانبه حذر الدكتور جمال فهمي من الافراط في تناول اللحوم خلال ايام العيد وخصوصا لكبار السن والمصابين بامراض مستعصية مثل مرض القلب والسكري والضغط والنقرس وغيرها حيث تسبب اللحوم متاعب خطيرة على المعدة وتساهم برفع مستويات الكولسترول الذي يسبب مشاكل خطيرة على صحة وسلامة الانسان العادي ناهيك عن المريض وحذر الدكتور فهمي من الاطباق المسبكة مثل السلات وانواع الرز المطهوة بالشحم وقال ان اللحم المشوي غير المدهن مناسب جدا مع ضرورة ان يشويه جيدا على نار جيدة الاشتعال كما حذر من اكل بعض اجزاء الذبيحة مثل الكبد النيئة مشيرا الى خطورة ذلك ودعا الى ضرورة الذبح في مسالخ الامانة التي يتواجد بها طبيب للكشف على الاضاحي والتأكد من خلوها من الامراض التي قد تنقل الى الانسان كما حذر من الافراط في تناول اللحوم مشيرا الى حدوث حالات طارئة بسبب هذا الافراط.
ويقول المواطن على بن فارس العلوي احد اصحاب الاستراحات بالمدينة المنورة ان ايام عيد الاضحى موسم جيد للاستراحات حيث تشهد اقبالا كبيرا من المواطنين لقضاء العيد في الاستراحات وترتفع اسعارها خلال هذه الفترة حيث تصل الى حوالي ثمانية آلاف ريال في ايام العيد وربما اكثر وتستقبل الاستراحات الاسر التي تقضي فترة العيد في الاستراحات والمزارع المنتشرة بالمدينة المنورة الا ان تزامن فترة العيد مع فصل الشتاء سوف يقلل من الاقبال على الاستراحات هذا العام.
ويقول المواطن/ سعد بن محمد الجهني ان اجازة العيد فرصة مناسبة للراحة والخروج في رحلات خارج المدينة المنورة حيث يسافر العديد من الاهالي الى جدة او ينبع او الرايس وغيرها من المناطق الساحلية ويضيف انني اقضي العيد مع الاهل في الرايس وهي منتجع سياحي ساحلي قريب من المدينة ويشتمل على توفر خدمات جيدة وساحل بحري جميل ومناسب لممارسة هواية صيد السمك كما انني افكر بقضاء بعض ايام العيد بمدينة ينبع القريبة من المدينة المنورة خاصة وان بلدية ينبع تنظم هذا العام اول مهرجان في عيد الاضحى وهو مهرجان متنوع كما علمنا من الاعلانات عن هذا الحدث وقال ان المدينة تحتضن العديد من الحدائق العامة والمنتزهات البرية التي ستشهد اقبالا كبيرا.
ويقول رئيس بلدية محافظة ينبع الدكتور عبد العزيز العمار انه بتوجيهات من صاحب السمو الملكي الامير مقرن بن عبد العزيز امير منطقة المدينة المنورة اعدت بلدية محافظة ينبع برنامجا متكاملا لعيد الاضحى يشتمل على عروض جميلة ومتنوعة مع تخفيضات في ايجارات الكبائن في شرم ينبع كما ان العديد من الاماكن الترفيهية سيساهم في انجاح هذا المهرجان من خلال برامج ترفيهية.
|
|
|
|
|
