|
| عزيزتـي الجزيرة
أسعدني وأسعد المواطنين عامة الخبر الذي نشرته جريدة الجزيرة الغراء بعددها «10442» بتاريخ 7/2/1422ه والذي يشير الى قيام البلديات وهيئات الضبط في الاجهزة المختصة بضبط أي كميات من مادة «برومات البوتاسيوم» لدى المخابز الآلية ونصف الآلية وأن ذلك يأتي تنفيذاً لتوجيهات معالي وزير التجارة بعدم استخدام هذه المادة التي تقوم المخابز باضافتها الى الخبز لزيادة الإنتاج الى اربعة اضعافه وتحسينه مع ان هذه المادة تؤدي الى الاصابة بمرض السرطان ولخطورتها فقد كانت هيئة المواصفات والمقاييس منعت استخدامها منذ أكثر من عامين. ويشير الخبر الى ان الأمانة العامة للاتحاد العربي للمستهلك ذكرت أن برومات البوتاسيوم تسربت الى الأسواق العربية كمادة محسنة في انتاج الخبز ونستغرب نحن المواطنين وجودها في الأسواق على الرغم من إعلان هيئة المواصفات منعها لخطورتها على صحة الإنسان إلا أن أصحاب المخابز تجاهلوا التعليمات لتحقيق ربح اكبر دون أي اهتمام بصحة المواطنين، ترى من المسؤول أهي البلديات أم وزارة الصحة مع وزارة التجارة؟
محمد فهد العتيق
الرياض
|
|
|
|
|
