* الرياض الجريرة:
قامت مجموعة العثيم التجارية بإكمال تطبيق وتنفيذ الدراسات الاستشارية في أساليب تطوير العمل والتشغيل التي أجرتها على أسوقها المركزية المنتشرة في جميع أنحاء المملكة. ويأتي هذا التوجه تطبيقاً لنتائج الدراسات التي قام بها أحد المكاتب الاستشارية العالمية المتخصصة في مجال أسواق التجزئة، وقد أكدت نتائج الدراسة على تطوير أساليب العمل وتقنية التشغيل بأسواق العثيم المركزية.. وصرح الأستاذ عبدالله البطحي مدير قطاع الأسواق أن للدراسة توصياتها المهمة ونتائجها الملموسة كانت من أبرزها تطبيق إدارة الأصناف (Category Managcmcnt) وذلك بعرض أسواقنا المركزية للأصناف المتميزة سريعة الحركة ذات الجودة العالية، كما أكدت الدراسة على أهمية التخزين والاستلام المركزي للبضائع مما يوفر الوقت والجهد للموردين، وذلك في مستودعات المجموعة المركزية التي تم تنفيذها بأعلى المستويات وأفضل المواصفات العالمية. وقد تم تأمين أسطول حديث من سيارات النقل المجهزة بغرفة تبريد وتجميد ورافعات هيدروليكية، وعربات للتحميل والتنزيل لضمان سلامة المنتج.
وأضاف البطحي إننا حرصنا على تلبية رغبات العملاء واحتياجات الأسرة باضافتنا لأقسام حيوية جديدة غير غذائية من ملابس وأحذية وأوانٍ منزلية وكهربائية وألعاب وغيرها. كما قمنا بالاستغناء عن الأرفف العالية مما نتج عنه تقليل الأصناف البطيئة الحركة وإضافة لمسة جمالية ومساحة عرض أكبر بالأسواق تساعد على راحة المتسوقين أثناء التسوق.
ومن ناحية أخرى تم تطوير الأقسام الطازجة وقمنا بدعمها بمساحات أكبر للعرض واعتماد توفير الأطباق الجاهزة في أقسام الخضار والفواكه واللحوم والمخابز والأجبان والمكسرات والبهارات مع مراعاة التنوع في الأحجام والأوزان واطمئنان المستهلك من الجودة والنظافة والسعر المناسب.\
| 