كما كانت أسواق السدحان أول من قام بإنشاء سوق مركزي في مدينة الرياض حيث إنها صاحبة السبق في هذا المجال وكانت هي أول من قام بإنشاء أول سوبر ماركت في مدينة الرياض فهي اليوم تحدث ثورة في عالم الأسواق حيث قامت منذ فترة وجيزة بافتتاح فرعها الجديد السدحان أفينيو بالربوة مخرج 14.
ومن الواضح للزائر فإنها قامت بعمل سوق يجمع ما بين الأصالة والعراقة والتطور فهو يجمع ما بين التصميم العصري والحديث من الخارج والداخل حيث تم توفير مصاعد وسلالم كهربائية وذلك لسهولة التنقل وأيضاً يفي بكل متطلبات التسوق الداخلية من راحة في التسوق والمساحات المتوفرة للمتسوقين وأيضاً طرق عرض المنتجات و التشكيلة الواسعة من المنتجات إذ يجد المتسوق كل متطلباته تحت سقف واحد ولا يحتاج أن ينتقل من سوق إلى آخر ليبحث عن احتياجاته.
حيث تم التصميم على مساحة حوالي 14 ألف متر على طابقين يهتم الطابق الأرضي بالمواد الغذائية واحتياجات المنزل من أجهزة كهربائية وأدوات منزلية وكذلك احتياجات الرجل من ملابس وأحذية.
أما الطابق الأول فتم تخصيصه للمرأة والطفل فتجد فيه الملابس والأحذية ومستحضرات التجميل والعطور والملابس الداخلية النسائية، والتي روعي في موقعها الخصوصية حيث تم عمل جزء خاص بها يحافظ على خصوصية المرأة فيها.
أما أطفالنا فقد خصصت لهم مدينة ترفيهية متميزة جداً سواء في نوعية الألعاب أو توفير تصاميم تدخل البهجة والمرح على نفس الطفل فصممت على شكل مصنع جميل بألوان مبهجة وسميت فانتسي فاكتوري.
ولم تنس أسواق السدحان أن تقوم بعمل مخبز على أحدث الوسائل التقنية والتكنولوجية فقامت بعمل مخبز ترى فيه الخبز يجهز أمامك ويضم في منتجاته كل أنواع المخبوزات والفطائر والحلويات الشرقية منها والغربية أيضاً.
وقد راعت في ذلك أيضاً المتطلبات الخاصة للزبائن حيث تقدم المخبوزات الصحية بدون أي إضافات صناعية وكذلك منتجات الحمية الغذائية.
أما عن الديكورات الداخلية فقد تم تصميمها بحيث تجمع ما بين العالمية والذوق العربي الأصيل فتجد مثلاً عرض الخضروات والفاكهة على عربات تشبه العربات اليدوية القديمة. وتجد أيضاً طاولات عرض مميزة تعرض عليها الأحذية والملابس.
وقد راعت أسواق السدحان استعمال أحدث الوسائل العلمية والتقنية الحديثة في تقديم خدماتها للعملاء وذلك لتسهيل عمليات الشراء على العميل وفي أسرع وقت ممكن فوفرت عدداً كبيراً من محاسبي الزبائن واستعمال طرق فنية وتقنية عالية وذلك تسهيلاً على الزبائن.
قسم اللحوم والدواجن والأسماك
قسم اللحوم والدواجن عامة يعد من الأقسام التي تحتاج لعناية خاصة من حيث خبرة المشرفين ونظافة المكان وحفظ اللحوم ومثل جميع باقي الأقسام بالسدحان تم اختيار الموقع المناسب للعرض وتم اختيار مشرفين ذوي خبرة بالإضافة لإعطائهم المزيد من التدريبات لاتباع لائحة عمل السدحان الخاصة التي تنص على التنوع والتميز والسعر المناسب والخدمة الخاصة فنجد بالقسم جميع أنواع اللحوم والدواجن الطازج منها والمبرد والمستورد مثل:
اللحوم البلدية: (النعيمي ، حاشي، عجل بلدي) وهذه الأنواع طازجة يتم اختيارها وفقاً للسن والوزن والصحة.
اللحوم الاسترالية: تصل طازجة دائماً ويتم اختيارها بعناية وجودة عالية تحت إشراف مشرف وموظفي القسم وفي مسلخ الأمانة.
اللحوم السواكني: يكون طازجاً وذا جودة عالية وينتقى من أفضل الشركات.
الدواجن: يتم توفيرها من أفضل وأشهر الشركات في المملكة حيث يتم وضعها وعرضها في ثلاجات خاصة بالدواجن.
كما يوفر السدحان الدجاج الكامل والمقطع وصدور الدجاج والأفخاذ والأجنحة وكذلك يوفر الحمام والسمان ولحم النعام.
أما عن طاقم العمل بهذا القسم فهناك مختصين بالإشراف على تهيئة المكان ونوع اللحوم وصحة الأغنام ثم هناك مشرف على المكان من حيث متابعة العرض وعمل الموظفين وتاريخ الإنتاج وتحديد الطلبات ومراجعة النواقص والتجديد لتلبية جميع الاحتياجات.
ثم أخيراً البائعون بالقسم حيث تم اختيارهم من ذوي الخبرة في هذا المجال حاصلين جميعاً على شهادات صحية معتمدة ومدربين على خدمة المستهلك أفضل خدمة وتوفير احتياجاته على أعلى مستوى ويقومون بتقطيع اللحوم وتجهيزها وإعداد المفاريم حسب الطلب.
كما يوفرون بعض العبوات المتوسطة الحجم جاهزة للتسهيل على المشتري كما يقومون بإعداد الخلطات الخاصة لتجهيز لحوم ودواجن الشوي حسب ذوق السدحان أو حسب رغبة الزبون كما تم تخصيص زي خاص لموظفي قسم اللحوم والدواجن وإعداد مشغل وثلاجات مبردة تعمل ليلاً ونهاراً.
قسم الأجبان
يتم اختيار الأجبان حسب جودتها ومن مصدر معتمد وذات جودة عالية ويقسم قسم الأجبان إلى:
أجبان - لحوم مبردة - لحوم مجففة - ألبان - مقبلات.
هناك أنواع كثيرة من الأجبان منها الجبنة البيضاء والصفراء والمحلية والمستوردة.
الأجبان البيضاء: جبنة عقاوى - قريش - دبل كريم - فيتا غنم - فيتا البقر - الجبنة النابلسية - مجدلة - حلوم - الخالية الدسم وكاملة الدسم وقليلة الدسم.
الأجبان الصفراء: شيدر وأجبان مطبوخة ومحلوجة بالأعشاب.
لحوم مبردة: المرتديلا السادة وبالزيتون وبالفلفل وبالخضار وصدور الدجاج المدخنة وصدور الحبش المدخنة وجميع أنواع اللحوم المبردة المعروفة محلياً وعالمياً والأجبان المجففة مثل البارميزان وجرويير.
لحوم مجففة: البسطرما وسلامى وأنواع متعددة بنكهات مختلفة.
مشتقات ألبان: هناك لبنة كاملة وخالية الدسم.
المقبلات: مصنعة من قبل ذوي الخبرة في قسم الأجبان منها السلطات والأجبان المخلوطة.
ويعد قسم الأجبان مجهزاً بأحدث الأجهزة والثلاجات كما هناك طاقم كامل مدرب يقوم بخدمة الزبائن وتصنيع بعض السلطات وإعداد العرض الخارجي.
قسم الخضروات والفواكه
احتل قسم الخضار والفاكهة مساحة ممتازة من السدحان أفينيو حيث إنه يقع بمدخل السوبر ماركت لأن هذا القسم يمثل ضرورة لكل الفئات.
وقد تم تقسيم الموقع بشكل جميل متميز متناسب واسع وعرضت الخضروات والفواكه بثلاجات وعلى عربات صنعت خصيصاً ذات شكل حديث خاص يتناسب مع منتجات القسم كما أن هذا القسم يعد شاملاً ومتنوعاً حيث يجمع بين المنتجات المحلية والعربية والعالمية المستوردة وكما يوفر هذه البضائع بالكميات والأشكال المرغوبة، فتسهيلاً لعملائنا نعد بعضها مجهزاً على الطبخ بعد التنظيف والتقطيع وإليكم تفصيلاً عن هذا القسم:
نعتمد في هذا القسم على طاقم مدرب ذي خبرة وكفاءة عالية يقوم بدور الاختيار وعمليات الحفظ والإعداد والعرض.
أولاً: عملية الاختيار : يقوم مسؤولو المشتريات بالقسم باختيار المنتجات وفقاً لذوق المستهلك المحلي واحتياجاته ويراعى بعد ذلك حسن انتقاء المنتجات ونضارتها ثم تأمين نقلها بشكل صحيح منعاً لإفسادها أو تلفها وحفاظاً عليها.
وحيث إن المملكة العربية السعودية بها أعداد هائلة من المقيمين والأجانب فلا يكتفي السدحان بالسوق المحلية بل أن مصادره غنية متعددة نذكر منها:
1 - السوق المحلية: من تجار الجملة ببعض أسواق الخضار.
2 - المزارع: حيث يتم الاتفاق مع بعض المزارع الكبرى الموثوق بها.
3 - الشركات المستوردة والوكلاء المعتمدون: حيث يتم اعتماد الطلب بالمواصفات المرغوبة.
4- الاستيراد المباشر: وذلك باستيراد بعض المنتجات من أوروبا وبعض الدول الغربية مثل الخس الروماني، والطماطم الشيرى، والفراولة والكرفس والجزر الصغير واللولو بيوندي، واللولو فريزي، الأفوكادو، والبر وكلى، إميراجوس بحيث تأتي هذه المنتجات من المنشأ مباشرة إلى السوق.وكما يقوم طاقم العمل باختيار المنتجات يقوم بتجهيزها بعد استلامها للعرض وذلك حيث يتم فرزها علماً بأن طاقم العمل من أفضل المتخصصين والمدربين ذوي الخبرة العلمية وحاملين جميعاً الشهادات الصحية اللازمة.
وكما أنه يتم عرض المنتجات لاختيار المستهلك الكمية المرغوبة فإن طاقم العمل يعرض بعض المنتجات مغلفة على شكل عبوات مناسبة لاستخدام الأسرة وذلك لمزيد من التيسير على المستهلك وسرعة تقديم الخدمة إليه ومن هذا المنطلق أيضاً تم إعداد بعض المنتجات.
قسم الملابس والأحذية
خلال القرن الواحد والعشرين لا يمكننا على الإطلاق إنكار مضاعفة اهتمام الفرد بالمظهر وآخر خطوط الموضة حيث أصبح ملبس الإنسان لا ينم عن طبقته الاجتماعية فقط بل يدل على شخصيته وثقافته بل ومستوى تفكيره وأسلوبه في الحياة وإذا كانت الصحف والمجلات والقنوات المحلية والفضائيات أصبحت تخصص موضوعات وبرامج خاصة عن خطوط الموضة وبيوت الأزياء بل وبعض البرامج الطبية تتناول الموضوع من حيث الناحية الطبية والصحية إذن!!!
فكيف يكون دور محلات الملابس والمراكز التجارية في هذا الصدد؟
في هذا الخضم من ثورة تنوع منتجات الأزياء والاهتمام بخطوط الموضة واعتبار الملبس ضمن اعتبارات تقييم الفرد وارتفاع مستوى مبيعات الأزياء للحد الذي قد يتجاوز المواد الغذائية والمستهلكة، يعتبر دور معارض ومحلات الملابس وأقسام الملابس بالمراكز التجارية دوراً شاقاً جداً ومحيراً خاصة لاختلاف الأذواق والمستويات والأعمار والأجناس ونضيف على ذلك اختلاف الجنسيات داخل المملكة العربية السعودية ولكن السدحان أفينيو برؤيته الجديدة المستقلة المحددة كان هدافاً حيث إنه عمل على عدة أساسات تمنحه تحقيق أهدافه المرجودة في هذا القسم ألا وهي:
* توفير الملابس لمختلف الأجناس والأعمار بمختلف الألوان والمقاسات.
* تنويع الأذواق حيث يوجد الذوق العربي والغربي، الكلاسيك والإسبور.
* توفير احتياجات المناسبات من مدارس ورياضة وسهرة وأحذية طبية.
* تناسب الأسعار لظروف المجتمع السعودي في الوقت الحالي مع منافسة سعر السوق.
* خدمة الزبائن بشكل متميز وإتاحة فرصة الاستبدال خلال أسبوع من الشراء لمزيد من التيسير على المشتري.
وحقيقة إذا كان دور قسم المبيعات يعد دوراً مميزاً في أي مؤسسة تجارية ولعلنا نلمس بقوة ونشاهد بوضوح الدور الذي يلعبه في مركز السدحان أفينيو وتوفير كافة التسهيلات التسويقية إلا أن دور قسم المشتريات في قسم الملابس لفت الأنظار ببراعته وقدرته الباهرة على تشكيل هذا القسم الذي لفت انتباه الجميع ولعل هذه الأساسيات السالفة الذكر سمحت للأسرة أن تستوفي جميع احتياجات كل أفرادها من تحت سقف واحد وبمستوى مميز وسعر بلا منافس وإليكم جولة بقسم الملابس بالسدحان أفينيو.
أولاً: الملابس الرجالي: تم عرض الملابس والأحذية الرجالية بالدور الأرضي بقسم خاص له حيث يوفر جميع احتياجات الرجل من ملابس داخلية وقمصان وبنطلونات سواء سبور أو كلاسيك ورابطات عنق وبيجامات وترنجات وشرابات لجميع الفئات والمستويات ، كما يوفر السدحان بدل رجالي على أعلى مستوى لرجال الأعمال والطبقات الخاصة ويتميز هذا القسم بأنه متكامل يوفر جميع الكماليات حتى أن العرض نفسه يعد عرضاً منسقاً متكاملاً يعرض البدلة مثلاً بكل كمالياتها كاقتراح من مشرفي البيع كما أنهم دائماً على استعداد تام لتلبية جميع طلبات الزبائن من حيث الأمثل والأنسب لكل فرد وفقاً لذوقه، كما أن ترتيب المكان وتنظيمه يتيح الفرصة للموظف بخدمة الزبون أفضل الخدمات في أسرع وقت.
أما عن القسم النسائي وقسم الأطفال فلكثرة منتجاته فقد تم تخصيص الدور العلوي له فنجد قسماً كاملاً متكاملاً للأطفال بداية من احتياجات المولود من أثاث ومفارش وعربات أطفال ومشايات وكذلك ملابس من أول يوم للولادة حتى سن 14 سنة ولادي وبناتي كلها على مستوى رفيع من الذوق ومناسبة من حيث السعر.
أما القسم النسائي فهو رائع حقاً تشعر بأنه قصيدة متناغمة موزونة من أول وهلة لك فيه كما أنك تستشعر انسيابيته من أول خطوة داخله فتم تخصيص موقع مستقل بذاته خاص بالملابس الداخلية النسائية لمزيد من الخصوصية والحرص على تلبية الإجابة على أي استفسار على حده وهذا القسم يقوم بتوفير جميع لوازم المرأة الداخلية من ملابس داخلية وملابس نوم وبيتية من ماركات شهيرة وجيدة معروفة كما أنه تم إنتاج بعض المنتجات الخاصة بالسدحان باسم «لي لي» وهي تجمع بين الذوق الرفيع والجودة العالية والسعر المناسب وتم مراعاة ترتيب هذا الموقع بشكل منسق مرتب كما أن بعض الملابس الداخلية تعرض مغلفة لعدم تلوثها بالإضافة إلى أنه لا يسمح بإرجاع أو تبديل الملابس الداخلية حفاظاً على السلامة والصحة. أما الملابس النسائية الخارجية فقد تم توفيرها بشكل متنوع وعلى مستوى راق بجميع المقاسات وترضي جميع الأذواق فنجد الأطقم الكاملة من فساتين أو بدل أو تايورات كما نجد القطع الواحدة مثل التنورة أو البلوزة أو التوب أو البنطلون ونجد الرقة في العرض من حيث يتم عرض القطع المتناسبة متجاورة لسهولة الاختيار وتم اختيار المنتجات على مستوى راقٍ من الموديلات وجودة من الأقشمة وآخر خطوط الموضة وتم مراعاة الذوق العام المناسب للمملكة العربية السعودية ولم ننس الاهتمام بالمناسبات حيث إنها تشكل أهمية خاصة للمرأة فتم توفير ملابس السهرات والإسبور والكلاسيك والجينز مع توفير كافة كمالياتها من أحذية وشنط و إكسسوار وعطور.
وقد تم إعداد منتجات خاصة بالسدحان مثل «ناجولي» و «كيدي ديور» و«بريلنت» والأحذية، أوجدنا العادي والسهرات والرسمي والطبي وغيرها من كل المتنوعات وكذلك أوجدنا أحذية الأطفال الولادي والبناتي للمدارس والخروج والرياضي والمنزل.
راعى السدحان أن يوفر جميع احتياجات كل فرد من الأسرة في كل مكان ولكل مناسبة . فكان السدحان معك في كل مناسبة ومكان. كما راعى قسم الملابس في السدحان بعض الأمور الصحية والتي تتمثل في عدم استبدال الملابس الداخلية مما يوفر للعميل الاطمئنان الكامل من هذه الناحية.
قسم الإلكترونيات
في السابق نحتاج إلى الذهاب إلى وسط الرياض للحصول على السعر المناسب في الأجهزة الإلكترونية من تلفزيونات أو مسجلات أو فيديو وخلافه، حيث التنوع في العروض وكذلك رخص الأسعار إلا أن عدم توفر المواقف وبعد المسافة يحولان دون الذهاب هناك، لكن بنظرة مستقبلية رأت السدحان بأن هذا النوع من التجارة لها زبائنها ويحتاجون إلى الاهتمام بهذا القسم حتى يحقق ما يصبو إليه كل عميل، لذا فقد تم الاتفاق مع كبريات الشركات العالمية الرائدة في هذا المجال على مستوى المملكة للحصول على خصومات مغرية تنسي الزبائن الذهاب إلى الأماكن المزدحمة في وسط الرياض حيث تتوفر الآن الأنواع المختلفة وتوفر الأصناف الجديدة قبل أي مواقع أخرى وبأسعار قد تكون أقل من التي تحصل عليها في أي مكان آخر من خلال الاعتماد على تصريف كميات كبيرة جداً والحصول على الربح القليل.
قسم المنزلية
من اهتمام كل ربة منزل أن توفر لمنزلها الأدوات التي تخدمها في المطبخ ولكن بشكل جذاب والاستفادة منها كديكورات إضافية للمنزل بعد الاستخدام، لهذا فقد تم الاستعانة بكبريات الشركات المتخصصة للحصول على كل جديد من هذه المنتجات لتخدم ربة الأسرة وتحقق رغبتها كل ذلك بأسعار مدهشة قلَّ أن تجد مثلها تحت سقف واحد. بالإضافة إلى الاهتمام بالمتطلبات اليومية للمنزل بشكل كامل والمطبخ بشكل خاص من ناحية توفيرالأذواق العالمية في الزجاجيات والكرستالات والخزفيات والأنواع الأخرى مما يغني عن مشقة الذهاب إلى مجمعات مختلفة للحصول على الجديد والغريب بأسعار في متناول الجميع.
قسم الحقائب والجلديات
في السابق كان هم المستهلك البحث عن الحقائب ذات السعر المنخفض دون البحث عن الجودة وبعد التجربة والمشاهدة رأت السدحان بأن أفضل ما يقدم للمستهلك هو الحقائب التي يبرهن على جودتها الجميع بأسعار معقولة تبقى لفترات طويلة من العمل بأفضل كفاءة لهذا تم الاتفاق والتركيز مع كبريات الماركات العالمية المشهورة ليجدها العميل بأفضل طريقة عرض وأسهل طريقة ليفحصها ويتأكد من جودتها من ناحية سماكة القماش أو العرض المناسب لسحاب الإغلاق أو الأقفال المحكمة أو الجوانب الخفية للحقائب مما يحافظ على سلامة المحتويات كل هذا في أرق وأفضل مظهر ولون من تشكيلة الألوان المختلفة بالإضافة إلى التركيز على الحقائب التي تخدم السفريات القصيرة أو التي تحمل داخل الطائرات بعد التأكيد من المقاسات المعتمدة من شركات الطيرا ن العالمية.
|