صناعة البيتزا تعاني مع تقدم الأمريكيين في العمر

* شيكاجو رويترز:
تراجعت مبيعات البيتزا في مارس/آذار بسبب تدهور الاوضاع الاقتصادية لتضيف مشكلات جديدة لصناعة تعاني بالفعل بسبب تقدم قطاع كبيرمن السكان في السن وتغير الاذواق.
وأعلنت شركة بيتزا هات أكبر سلسلة لمطاعم البيتزا في الولايات المتحدة ان المبيعات في مطاعمها التي مر على افتتاحها عامان على الاقل انخفضت بنسبة اثنين في المئة في مارس اذار واربعة في المئة في الربع الاول من العام.
وبلغت نسبة الانخفاض لسلسلة باباجون 1 ،5 في المئة في مارس/آذار.
وخيبت هذه الارقام امال صناعة البيتزا التي توقعت زيادة في مبيعاتها التي يتم توصيلها الى المنازل بسبب بقاء الملايين في منازلهم لمتابعة الحرب على العراق عبر شاشات التلفزيون.
وأرجع محللون الانخفاض الى تراجع الاداء الاقتصادي الذي تحمل الجزء الاكبر من اثاره ذوو الدخول المنخفضة وهم أكبر الشرائح بين زبائن مطاعم البيتزا وغيرها من مطاعم الوجبات السريعة.
وقالوا ان الطبقات ذات الدخول الاعلى تحولت عن البيتزا الى أطعمة أفخر أو أطعمة صحية.
وأضافوا إن زيادة نسبة المتقدمين في السن تسهم أيضا في تقليل الاقبال على البيتزا.