أمانة جدة تستعد لموسم الحج

* جدة - الجزيرة:
بدأت أمانة محافظة جدة في الاستعداد لاستقبال ضيوف الرحمن من حجاج هذا العام وتوفير البيئة الصحية الملائمة لتجهيز وبيع وتداول المواد الغذائية والتأكد من سلامتها إلى أن تصل بحالة جيدة إلى المستهلك؛ مما يتطلب الأمر إحكام الرقابة على جميع المنشآت ذات العلاقة بمجال الأغذية ولزيادة الارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة خلال موسم الحج بدأت الأمانة في تكوين فرق المراقبين وتوزيعهم على المواقع التي تشهد ازدحاماً من الحجاج والمعتمرين والزائرين لجميع المنافذ البرية والبحرية والجوية فضلاً عن متابعة المحلات والاستراحات الواقعة على الطرق السريعة ضمن نطاق الاختصاص وتتضمن خطة الأمانة التركيز على المصانع والمستودعات التي تقوم بإعداد وجبات للحجاج أو تموين المنشآت الغذائية الصغرى كالبقالات والسوبر ماركت ومراكز التعريف المختلفة وللحيلولة دون حدوث أي حالات تسمم غذائي لا سمح الله ليتم متابعة المطابخ والمطاعم للتأكد من التزامها وتقيدها بالشروط الصحية، ويتم مراقبة المطاعم والمطابخ والكفتريات والملاحم والمصانع والمستودعات ومحلات تنقية مياه الشرب وجميع المنشآت ذات العلاقة بمجال الأغذية داخل محافظة جدة على الطرق السريعة ومراقبة أسواق مدينة حجاج مطار الملك عبدالعزيز الدولي ومدينة حجاج المطار القديم وتشمل أعمال المراقبة أسواق النفع العام ومكافحة الباعة المتجولين ومكافحة الذبح خارج مسالخ الأمانة وتجهيز المسالخ في موسم الحج لاستقبال الطلب المتزايد وذلك بزيادة أطوال خطوط الانتاج وعدد الجزارين وعدد العمالة التي تقوم بأعمال النظافة والتحميل والتنزيل.. وتقوم أمانة محافظة جدة بتكثيف مراقبة أسواق النفع العام للتأكد من سلامة الأغذية والمنتجات الغذائية في كل من سوق الخضار والفاكهة المركزية وسوق السمك المركزي والتركيز على سوق الأنعام المركزي للتأكد من سلامة الأنعام بالإضافة إلى مراقبة الأسعار، وتشمل أعمال الصيانة اللازمة والدورية لطرق ومسارات الحجاج مع عمل الصيانة لأعمدة الإنارة التي تحتاج إلى ذلك والتأكد من أن جميع المسارات التي يسلكها الحجاج بحالة جيدة.