لِمَاذَا تَكُونُ البَيْضَةُ أَسْرَعَ دَوَرَاناً إِذَا كَانَتْ نَاضِجةً عَنْهَا وَهِي نيئَةٌ؟

الإجابة:
إذَا بَرَمتَ بيضَةً نيئةً، فإنَّ السائلَ بداخلهَا يَدُورُ وَحْدَهُ مُنْفَصلاً عَنْ قِشرةِ البَيْضةِ. وَدَوَرانُ السَّائِلِ وَحدهُ، يُبْطئُ دَوَرَانَ البيضةِ، ويُفقدُهَا انتظامَ دَوَرَانها. أمَّا إذا نَضَجَت البيضةُ في ماءٍ يَغلي، فإن السَّائِلَ الداخلي يجمدُ، وَتَدُورُ البيضةُ كُلُّهَا كجسمٍ وَاحِدٍ.