نوى التمر غذاء آمن لصحة الإنسان ومقو طبيعي لمناعته
القطاني:معاناة ثلاث سنوات مع الحصوة انتهت بفص نوى التمر

* تحقيق - سلطان المهوس:
منذ فجر التاريخ نشأت علاقة وثيقة بين الإنسان والنخلة تزداد أواصرها متانة سنة بعد سنة حيث ظلت الشجرة المباركة وفية لبني البشر تعطي من طلعها الغذاء الآمن الصحي المقوي وتصمد بقوة وسط أعاصير الحياة الأمر الذي يجعلها الرمز الغذائي الأول المفضل للإنسان.
لم تقف فوائد النخلة المباركة على منتج التمر والاستفادة من السعف والكرب بل تعدى الأمر إلى جزء هام وحيوي ومفيد أثبتت الأبحاث والتجارب الحية انه واحد من أهم الفيتامينات الطبيعية وأقوى المضادات الحيوية البشرية ونعني به (نوى التمر) الذي بدأ بدخول الصناعات الغذائية وفق أبحاث دقيقة وتجارب طويلة مؤكدة.
العديد من المهتمين بمكونات (نوى التمر) تحدثوا عن أهمية الاستفادة من نوى التمر من خلال تجارب شخصية مؤكدين أنه غذاء يجب الاستفادة منه بشكل كبير.
تطرد الكافيين المضر
تؤكد الدكتورة منال حسن (أخصائية تغذية) أن فوائد التمر لا يمكن حصرها كما هي الحال للصناعات الغذائية المستخلصة من التمر مضيفة أن نوى التمر غذاء اثبت الطب الغذائي فائدته للجسم إذ إن الناس يستخدمونه لصنع القهوة وهو أمر صحي إذا عرفنا أن النوى لا يحتوي على المادة المضرة (الكافيين) إضافة إلى أنه مضاد طبيعي للإمراض معتبرة أن التمر بشكل عام يحتوي على بعض مضادات السرطان والسكريات والأحماض والمعادن والدهون اللازمة لصحة الإنسان.
فيتامينات صحية وطبيعية
الدكتور أحمد شعبان أحمد (أخصائي جهاز هضمي) يعتبر أن نوى التمر مستخلص طبيعي عرفه الإنسان منذ القدم واستخدمه كعلاج للعديد من الأمراض خاصة الهضمية والمتعلقة بالكلى والمسالك البولية، مشيراً إلى أن النوى يملك داخل تركيبته فيتامينات طبيعية مقوية إذ يحوي الأملاح المتعددة والحديد والماغنسيوم والكالسيوم والفوسفور التي تعطي لجسم الإنسان مناعة طبيعية لا يمكن تجاهلها طبيا.
الحصوة اختفت إلى الأبد
يقول المواطن مسلم بن عبدالوهاب القطاني: منذ ثلاث سنوات وأنا أعاني وجود الحصوة داخل جسمي حيث كانت تتعبني الأمر الذي جعلني أزور أحد أطباء مملكة البحرين وبعد أن فحص حالتي أشار علي باستخدام نوى التمر كغذاء ودواء لمرتين على الأقل اسبوعياً وقد اختفت الحصوة بعد ذلك الى الأبد وانتهت معاناتي وآلامي.والحمد لله عز وجل وما زلت أستخدم نوى التمر ثلاث مرات أسبوعياً على الأقل.
لتخفيف السكر
المواطن إبراهيم الرمضاني (صاحب محامص ومطاحن) يؤكد أن أغلب زبائنه يحرصون على شراء نوى التمر سواء المواطنين أو الأجانب وذلك للاستفادة منه لتخفيف نسبة السكر بالدم ولمميزاتها الغذائية الكبيرة مضيفاً أنها تلقى رواجاً جيداً ويحرص العطارون على وصفها كعلاج للأمراض المختلفة.
أنصح باستخدامها
يشير المواطن علي القاضي انه اعتاد شرب قهوة نواة التمر منذ اربع سنوات كحد أدنى مرتين بالأسبوع حيث يتلذذ بطعمها الرائع على حد قوله ويستخدمها أيضاً كعلاج وانصح المواطنين بشرب قهوة نواة التمر لأنها فعلاً مفيدة وصحية والتجربة خير برهان.
مستقبل نوى التمر
مكاسب النخلة المباركة لا يمكن أن تقف عند حد معين اذ حباها الله مباركته وجعلها ملاذا غذائياً ملازما للإنسان ومن هذا المنطلق فإن التفكير الجدي بالاستفادة من الصناعات المستخلصة من نوى التمر لا سيما أن آلية التصنيع آمنة وصحية يبقى هاجساً واقعيا ينتظر التحقيق اذا عرفنا ان العديد من المهتمين بدأوا التفكير بجدية للدخول في مجال الصناعات الغذائية لنوى التمر.