في إطار عطائه المتصل، ونشاطه الثقافي المتسع، صدر مؤخراً لمعالي الدكتور عبدالعزيز بن عبدالله الخويطر، كتاب أطلق عليه (السلام عليكم)، وهو عبارة عن مجموعة من الكلمات التي ألقاها معاليه في عدد من المناسبات في أوقات مختلفة ولأغراض متباينة في أهدافها وفي طبيعتها، حسبما أشار إلى ذلك في مقدمة الكتاب حيث اشتركت هذه المقالات في استهلال واحد، وهو السلام عليكم، وجاء من ضمن هذه الكلمات كلمة معاليه في ندوة عن برامج التعليم، وكلمة في المؤتمر الثالث لدراسة التصحر، وكلمة في عدد من اجتماعات مجلس إدارة مؤسسة حمد الجاسر الخيرية، وعدد من الكلمات التي ألقيت في محافل خليجية.
الجدير بالذكر أن معالي الوزراء الخويطر تقلد عدداً من المناصب المهمة في الجهاز الحكومي؛ إذ عمل رئيساً لديوان المراقبة، ووزيراً للصحة مدة عامين، ووزيراً للمعارف مدة واحد وعشرين عاماً ثم وزير دولة وعضو مجلس الوزراء، وله عدد من الإصدارات المتخصصة والعامة، منها كتاب (الظاهر بيبرس) وكتاب (الروض الزاهر في سيرة الملك الظاهر)، و(ملء السلة من ثمر المجلة)، وسيرته الذاتية (وسم على أديم الزمن)، وعدد من الإصدارات ذات الاهتمام بالتاريخ والتعليم والتربية.
