الباحة - خالد زاهي

تقوم أمانة منطقة الباحة بجولات ميدانية مكثفة على المحلات التجارية والمطاعم والبوفيهات خلال موسم الصيف لهذا العام 1429هـ، وحشدت الطاقات البشرية اللازمة لذلك، وتم تكليف المراقبين بعمل جولات تفتيشية على فترتين صباحية ومسائية بما في ذلك أيام العطل الخميس والجمعة، لمتابعة المحلات التي لها علاقة بالصحة العامة وفق خطة عمل تتناسب مع أهمية هذا الموضوع، للحد من المخالفات الصحية وحالات التسمم الغذائي الناتجة عن مخالفة الاشتراطات الصحية في محلات تداول الأغذية.

وأوضح أمين منطقة الباحة المهندس محمد بن مبارك المجلي بأنه سيتم التركيز أثناء الجولات الرقابية على وجود تراخيص سارية المفعول للمحل، وعدم التجاوز في مزاولة الأنشطة المرخصة للمحل، ومراجعة الشهادات الصحية والتأكد من سريانها وفحص أيادي العمال للتأكد من نظافتها وعدم وجود جروح أو بثور، واستخدام القفازات وغطاء الرأس، وكذلك النظافة العامة للمحل والتأكد من صلاحية الأغذية والأواني المستخدمة والكشف على ثلاجات التبريد والتجميد والتأكد من نظافتها ومن أنها تعمل بكفاءة عالية وتحقق توفير نطاق درجات الحرارة المطلوبة للتبريد والتجميد، والكشف على مستودعات الأغذية والتأكد من مطابقتها للاشتراطات المطلوبة، والتأكد من وجود مصائد ضوئية بالأعداد والأحجام وفي المواقع المناسبة لها وأنها تعمل بكفاءة وفاعلية والتهوية ومدى فعالية مراوح الشفط في تجديد الهواء داخل المنشأة، وفعالية أجهزة التكييف داخل المنشأة وسلامة تصريف المياه المستعملة في الغسيل، ومن عدم وجود فتحات تصريف أو تشققات في الأرضية أو الجدران قد تكون مصدراً لانتشار أو اختباء الحشرات أو القوارض.

وأهاب المهندس المجلي بجميع المواطنين والزائرين والمقيمين بالإبلاغ عن أي مخالفة يتم ملاحظتها، موضحاً أن أي شكوى سترد الأمانة على أي مخالفة ستجد كل الاهتمام من مسؤولي الأمانة.