حصد فندق ماريوت الرياض أكبر عدد من الميداليات في مسابقة هوريكا 2011م لأفضل طبق، التي نظمت ضمن فعاليات المعرض السعودي الدولي للأغذية والمشروبات والضيافة (هوريكا السعودية) في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض في الفترة من الثاني عشر إلى الخامس عشر من يونيو 2011م.

وشارك طهاة فندق ماريوت في كافة فقرات المسابقة التي اشتملت على تحضير العديد من المأكولات مثل الكافيار والشوكولاتة والمأكولات السعودية واللحوم والسوشي والفواكه والخضراوات، وشهدت المسابقة مشاركة 225 طاهيا محليا ودوليا يمثلون الفنادق الكبرى داخل وخارج المملكة العربية السعودية، وكان لمشاركة حسن وردة، كبير الطهاة بفندق ماريوت، بخبرته في كافة فئات المسابقة وتوجيهاته لطهاة الفندق، الأثر الكبير في فوزهم بالجوائز.

وفي الحفل الذي أقامه الفندق تكريما للفائزين شكر مدير عام الفندق خلدون هياجنة الفائزين على المجهود الكبير الذي بذلوه حتى تكللت هذه الجهود بفوز الفندق بهذا العدد الكبير من الميداليات، وشهد الحفل حضور العديد من التنفيذيين الذين قدموا لتشجيع الفائزين.