فتيات يفتتحن مطعماً
عنيزة - فوزية النعيم:
تجاوزت مجموعة من الفتيات السعوديات في محافظة عنيزة جميع الصعوبات والتحدِّيات وقمن بافتتاح مطعم نسائي لتقديم الولائم متحدِّيات المطاعم الأخرى بالأسعار التي تناسب الجميع وطبخ الولائم بأيدٍ سعودية وبجودة عالية، حيث يقمن بطبخ الأنواع الشعبية نساءً في متوسط العمر ولهن باعٌ طويلٌ في هذا المجال بمذاق رائع بناءً على خبراتهن الطويلة، الأمر الذي جذب الزبائن بشكل ملحوظ.. ولقد أطلقن على المطبخ اسم «سنافيات» وقد كان هذا الاسم سبباً في جذب الزبائن.. ولقد تميز المطعم بتجهيزاته بأفضل التجهيزات ونظافته والاستقبال الجيّد والدّقة في استلام الطلبات وتسليمها..
وقالت مديرة المطعم: «إن الفكرة تراودها منذ زمن ولقد قامت مع زميلاتها بدراسة الجدوى الاقتصادية وعمل استطلاع عن حاجة المنطقة لهذا المشروع والذي أسفر عن ضرورة افتتاح مطعم يديره طاقمٌ نسائيٌّ سعوديٌّ من صاحبات الخبرة والكفاءة ولا سيّما أنه يستحدث فرصًا وظيفية للفتيات في وظائف الاستقبال والإدارة واستعلامات الزبائن. كما قالت: إن المطعم سيكون مفتوحاً لترتيب الحفلات الخارجية وعمل البوفيهات والطبخات الشعبية والشرقية والحلويات قريباً..
