اصدارات
|
العدد الجديد من مجلة عالم الغذاء
سكان الرياض يستهلكون يومياً 2,7 مليون كيلو من الحمضيات
،* الرياض - مندوب الجزيرة:
صدر العدد الجديد من مجلة عالم الغذاء وهو يحفل بالعديد من الموضوعات والمقالات والدراسات
التي تدور حول الغذاء والتغذية والرشاقة، ملف العدد كان حول الحمضيات: أسواقها وأصنافها
وفوائدها، وما يثار حولها في فصل الشتاء، فالرياض وحدها تستهلك 2,7 مليون كيلوجرام يوميا من
الحمضيات, ويأتي ابوسرة في مقدمة ما يفضله السكان والشموطي في آخر القائمة, ويسيطر الليمون
والبرتقال القادمان من نجران على محبة المستهلكين، فيما يأتي 70% من الليمون البنزهير الى
أسواق الرياض من تركيا,
ونجد ان كثيرا من الدول تعتبر هي المصدر الأكبر للحمضيات، فالبرتقال يأتي من سوريا ولبنان
والاردن وفلسطين والمغرب ومصر، وفي الصيف يأتي من جنوب افريقيا، أما الجريب فروت فمن سوريا
ولبنان والاردن وتركيا وجنوب افريقيا, واليوسفي يأتي من سوريا ولبنان والاردن وباكستان
والمغرب ومصر وجنوب افريقيا وشيلي وتركيا، أما الليمون فيجيىء لأسواق المملكة من سوريا
ولبنان والاردن والفلبين وفلسطين ومصر وجنوب افريقيا والارجنتين وتركيا,
ويثمن خبراء التغذية والأطباء الحمضيات حيث انها تمد الجسم بالفيتامينات والحيوية والنشاط
وتعتبر مهمة لمن يقومون بعمل الرجيم,
ونطالع على صفحات المجلة الكثيرمن المفاجآت التي نأخذها كفائدة من جذور الجنسنج, وكيف ان
حامض الفوليك يقي من الهوموستين الذي يماثل خطره خطر الكولسترول, ونقرأ معلومة مفادها ان
المدخن يعشق الدهون,
،***
عدد جديد من المجلة الزراعية
،* كتب - سلطان المواش:
اصدرت وزارة الزراعة والمياه العدد الرابع من المجلة الزراعية لعام 1419ه والخاص حيث تميزت
بالطابع المئوي للاحتفال بذكرى التأسيس للمملكة العربية السعودية واحتوت على العديد من
المواضيع والاحصاءات الجيدة، وتصدر العدد كلمة لمعالي وزير الزراعة الدكتور عبدالله بن
عبدالعزيز المعمر تتعلق بانجازات وزارة الزراعة والمياه خلال الأعوام الماضية حتى عام 1419ه,
قال فيها لقد وصلت المملكة للاكتفاء الذاتي في العديد من السلع الغذائية الرئيسية، اذ بلغ
انتاج المملكة من القمح 4,2 مليون طن عام 1992م وهو ما يزيد بكثير عن حاجة المملكة في حين
كان الانتاج عام 1981م لا يتعدى 194 ألف طن كما وصل الانتاج الزراعي والحيواني عام 1997م إلى
معدلات قياسية عالية بزيادة مطردة خلال عشر سنوات مضت, حيث زاد انتاج الخضار من 718 طن الى
،2599 ألف طن والفواكه من 497 ألف طن الى 1150 ألف طن,
وفي مجال الانتاج الحيواني تزايد انتاج اللحوم الحمراء من 49 ألف طن الى 157 ألف طن ولحوم
الدواجن من 57 ألف طن الى 451 ألف طن وفي نهاية كلمة معاليه دعا المولى العزيز القدير ان
يحفظ هذا الوطن وراعي نهضته التنموية خادم الحرمين الشريفين الملك فهد بن عبدالعزيز وسمو ولي
عهده الأمين وسمو النائب الثاني ويديم عزهم وتوفيقهم,
كما احتوت المجلة على مواضيع ومقالات شتى وأخبار زراعية شاملة ومتنوعة,
|
|
|
