الجزيرة - عبدالرحمن المصيبيح

وافق سمو أمين منطقة الرياض الأمير الدكتور عبدالعزيز بن محمد بن عياف آل مقرن على الخطط التطويرية لبرنامج الأضاحي لموسم عيد الأضحى المبارك لهذا العام 1422هـ.

وأشار سمو الأمير في تصريح خاص ل(الجزيرة) أنه روعي في هذا البرنامج العديد من الخطط التطويرية التي تهدف إلى تقديم الخدمات المطلوبة لراحة الجميع.

وأهاب سمو الأمين بالمواطنين والمقيمين الاستفادة من هذا البرنامج والحرص على شراء وذبح أضاحيهم بطرق مريحة ومتوفر فيها كافة القواعد الصحية خاصة في مجال الذبح.

من جانبه أوضح المهندس عبدالرحمن الزنيدي وكيل أمين منطقة الرياض المساعد للخدمات أنه تم تشكيل فريق عمل بالإدارة العامة لصحة البيئة وقامت بإعداد خطط وبرنامج مقترح لبرنامج الأضاحي لعام 1428هـ وبدأت اللجنة اجتماعتها التحضيرية من منتصف شهر شوال. وحُدِدَ اسم البرنامج: برنامج الاستقبال المبكر للأضاحي والفعاليات المصاحبة، حيث تم الإعداد المبكر لحملة إعلامية إعلانية. تنطلق هذه الحملة مع بداية شهر ذي الحجة حيث تم توضيح مواقع المسالخ، ونقاط البيع، ونقاط التسلُّم المبكر، وعدد المطابخ المصرح لها.

أولاً: برنامج الاستقبال المبكر للأضاحي

نظراً لما حققه برنامج الاستقبال المبكر من نجاح في الأعوام السابقة وانطلاقاً من حرص أمانة منطقة الرياض على تقديم الخدمات المميزة والميسرة للمواطنين والمقيمين في هذا العام أيضاً فقد تم تخصيص عدة نقاط تجميع للأضاحي موزعة في أنحاء مدينة الرياض لاستقبال الأضاحي وتسليمها مذبوحة في نفس المكان. ولتطوير هذا البرنامج طرحت العديد من المقترحات ومنها: أن تقوم إحدى الشركات أو المؤسسات المتخصصة في مجال اللحوم بتنظيم تسلُّم الأضاحي وتسليم اللحوم لأصحابها فقط للارتقاء بمستوى الخدمة الجيدة أما عملية النحر فستقوم به الشركة المشغلة للمسلخ والاستفادة من مسلخ الرياض الحديث (المسلخ القديم) لذبح الأضاحي لهذا البرنامج، في حالة عدم وجود موقع قائم لبرنامج الاستقبال المبكر يمكن استئجار بركسات خاصة أو خيام ذي مساحات جيدة بحيث يتم تهيئتها لاستقبال المستفيدين من هذه الخدمة وتسليمهم أضاحيهم من خلالها وأن يتم تزويدها ببعض الخدمات مثل (كاونتر استقبال، مقاعد، بوفيه لتقديم المشروبات الساخنة والباردة، تخصيص موقع لتقطيع اللحوم بواسطة المنشار.....الخ) أو أن يتم نصب خيام ذات مواصفات خاصة وذات مساحات جيدة بدلاً من البركسات أو استئجار قصور الأفراح، وتُعطَى هذه الشركة أو المؤسسة موقعاً لتسويق أغنامها في تلك المواقع كميزة لتشجيعها للقيام بهذا البرنامج، ويمكن الاستفادة من مواقع السوبر ماركت الكبيرة مثل (كارفور, جيان، هايبر بندة...الخ) كنقطة تسلُّم وتسليم، لكثرة التساؤلات الشرعية من قبل المستفيدين عن هذه الخدمة يمكن الاستعانة بأحد المشايخ (كمستشار شرعي) بأن يتم وضع رقم خاص له في جميع مواقع الاستقبال يتم الاتصال عليه من خلاله.

تزود كل نقطة تسلُّم وتسليم بالآتي: مشرف واحد للقيام بالإشراف والتنظيم والمتابعة، محصل واحد للقيام بتحصيل رسوم الذبح وكتابة البيانات الخاصة للبرنامج، عدد عشرة عمال تحميل، عدد ثلاث من سيارات الدِّينا لكل موقع لنقل الأضاحي إلى حظائر المسلخ،

عدد ثلاث سيارات تبريد (ثلاجة) لكل موقع بحيث تخصص لكل نقطة تسليم سيارتا نقل مبرد من المسلخ والسيارة الأخرى تخصصانِ لحفظ الأضاحي التي يتأخر أصحابها عن تسلُّمها.

يقترح تزويد كل موقع بجهازحاسب وطابعة لتسجيل وطبع الفواتير الخاصة بذلك.

مواقع التسلُّم والتسليم

سيتم تحديد ستة مواقع لتسلُّم الأضاحي وتسليمها موزعة جغرافياً على أنحاء مدينة الرياض.

بداية العمل بالبرنامج:

يبدأ العمل من صباح يوم الثامن من ذي الحجة وحتى مساء يوم العاشر من ذي الحجة.

العاملون المطلوب توفيرهم

لبرنامج الاستقبال المبكر

طبيب بيطري واحد كمشرف عام على البرنامج، وعدد أربعة أطباء بيطريين للعمل بالمسلخ للإشراف على الحظيرة ومتابعة الحالة الصحية للأضاحي للتأكد من عدم إصابتها بالأمراض المعدية ومتابعة لحوم الأضاحي لحين تحميلها بسيارات (ثلاجة) النقل، وعدد أربعة مراقبين صحيين لمساعدة الأطباء البيطريين بالحظيرة وصالة الذبح ورصيف التحميل وللتأكد ومتابعة ترقيم الأضاحي، وعدد ستة من المراقبين العاميين للمساعدة في الأعمال الأخرى مثل تنظيم ومتابعة حركة سير سيارات النقل, عدد ثمانية عشر مراقب صحي يتم توزيعهم بمعدل ثلاثة في كل نقطة تسلُّم وتسليم للقيام بمهام الإشراف على النحو التالي:

- استقبال المواطنين والإجابة عن أسئلتهم واستفساراتهم حول البرنامج.

- المبادرة بإيجاد الحل الأنسب لأي مشكلة ممكن أن تحدث وهي في بدايتها.

- عدم السماح للمواطنين (بالتلطف معهم) بالدخول لمكان تجميع الصناديق الخاصة بالأضاحي داخل صالة التجميع.

- تدوين الملاحظات ورفعها مع التقرير في نهاية العمل لرئيس الفريق.

- تسلُّم الأضاحي (يوم الثامن والتاسع) ومتابعة تسجيل بيانات الأضحية في النماذج المعدة لذلك.

- التأكد من تحصيل المبلغ (المقر من قبل الأمانة) ومتابعة تعبئة سند الإيصال من قبل المشغل.

- التأكد من ترقيم الأضاحي حسب تسلسلها وتطابق ذلك مع البيان الذي يتم تعبئته.

- متابعة تجميع الأضاحي في الحظائر الموجودة بالموقع والتأكد من العدد.

- متابعة تحميل الأضاحي إلى المسلخ بواسطة سيارات النقل المعدة لذلك.

- التأكد من توقيع صاحب الأضحية على نموذج الاستلام وحصوله على إيصال تحصيل المبلغ .

- التأكد من نظافة الموقع.

- استقبال لحوم الأضاحي (يوم العيد) عن طريق ثلاجة التبريد الخاصة بنقل الأضاحي وتدوين وقت وصولها واسم السائق وتسلم البيان المرفق معه عن عدد الأضاحي.

- متابعة تنزيل لحوم الأضاحي ووضعها متراصة بجوار بعضها حتى يسهل عملية فرزها.

- استقبال أصحاب الأضاحي والتأكد من مطابقة سند الإيصال بالرقم الموجود على الأضحية، وتجهيز الأضحية للتسليم مع ضرورة توقيع صاحب الأضحية على إيصال التسلُّم.

- متابعة عمال التحميل من القيام بأعمال التحميل للمواطنين.

مواقع الاستقبال المبكر

الموقع: أسواق عتيقة للخضار المشرف (1) وعدد موظفين، أسواق الربوة للخضار المشرف (1) وعدد (2) موظف، أسواق البديعة للخضار المشرف (1) وعدد (2) موظف، الملز بمواقف استاد الأمير فيصل بن فهد المشرف (1) وعدد (2) موظف، بحي الملك فهد بجوار أسواق طيبة المشرف (1) وعدد (2) موظف، النهضة سلمان الفارسي المشرف (1) وعدد (2) موظف.

آلية عمل البرنامج:

أ- مرحلة استقبال الأضاحي حية من نقطة التسليم والتسلُّم:

يبدأ العمل يومياً من الساعة الثامنة صباحاً وحتى الثامنة مساءً، يتم تجهيز حظيرة لكل موقع مساحتها تقدر بحوالي 70م2 تستوعب تقريباً 70-80 رأساً من الأغنام تنقل مباشرة بواسطة سيارات نقل المواشي، ويتم تجهيز مكتب بكل موقع لاستقبال أصحاب الأضاحي وكتابة البيانات واستيفاء رسوم الذبح والنقل، وتحديد رقم الأضحية وتثبيته عليها (في نهاية القدم اليسرى) حيث سيتم تخصيص لون لكل نقطة تسلُّم، وتعبئة النموذج الخاص بالتسلُّم الذي يحدد فيه عدد الأضاحي وأنواعها وأرقامها ووقت التسلُّم (حسب النموذج المرفق)، وتوقيع نموذج تفويض المسلخ بذبح الأضحية وتحديد وقت التسليم، ونقل الأضاحي الحية إلى المسلخ عن طريق سيارات مخصصة لذلك تنطلق كل ساعتين من المواقع إلى حظائر المسلخ الحديث، والكشف الظاهري عليها بالمسلخ والتأكد من خلوها من الأمراض الوبائية والعناية بها ومتابعة حالتها الصحية حتى موعد النحر.

ب- مرحلة النحر والتجهيز (مسلخ الرياض الحديث):

نحر الأضاحي يوم العيد بعد الصلاة مباشرة حسب الجدول الزمني، والكشف البيطري عليها للتأكد خلوها من الأمراض وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ويتم تقطيع الأضحية إلى أربع قطع ومن ثم وضعها في عبوات خاصة لنقلها عبر سيارات نقل مبردة إلى نقاط التسليم تنطلق بمعدل سيارة كل ساعة ابتداءً من الساعة التاسعة صباحاً.

ج- مرحلة التسليم (نقطة التسليم والاستلام):

- تسلُّم الأضاحي من سيارات النقل ووضعها على طاولات وترتيبها تسلسلياً.

- البدء في تسليم الأضاحي اعتباراً من الساعة العاشرة صباحاً وفق الجدول الزمني المعطى لأصحاب الأضاحي المحدد بنماذج التسلُّم.

- يتم تهيئة مواقع التسليم والتسلُّم إلى قسمين:

أ) قسم لتجميع الأضاحي بعد وصولها من المسلخ حيث يتم تجهيزه بطاولات لوضع العبوات عليها.

ب) قسم مخصص لاستقبال أصحاب الأضاحي.

- تسليم الأضحية المحفوظة في العبوة الخاصة بذلك بعد التأكد من تطابق رقم الأضحية مع الرقم الموجود في إيصال التسليم وتوقيع صاحب الأضحية على نموذج التسلُّم ومن ثم نقل الأضحية بواسطة عمال متخصصين إلى سيارة صاحب الأضحية.

ثانياً: برنامج تشغيل المسالخ النظامية

ونظراً لما للمسالخ من أهمية في إنتاج لحوم سليمة وصالحة للاستهلاك الآدمي وحرصاً من أمانة منطقة الرياض في تقديم الخدمة الجيدة الميسرة للمواطنين والمقيمين خاصة في موسم عيد الأضحى المبارك ونتيجة للإقبال المتزايد على المسالخ ولتطوير والارتقاء بمستوى الخدمة المقدمة لاستيعاب أكبر عدد من المضحين وتلافياً للازدحام المتوقع نقترح الآتي:

أ- تطوير الساحات الخارجية للمسلخ:

- فصل سوق الماشية عن المسلخ في الحركة المرورية (مسلخ العزيزية ومسلخ غرب الرياض).

- تهيئة الساحات الخارجية للمسالخ بحيث تصبح مواقف للسيارات وإنزال الأضاحي وفق تنظيم يسهل الحركة تنظيم المواقف بطريقة هندسية تساهم في انسياب الحركة في هذه المواقف مع مراعاة عملية وصول المواطن للمسلخ.

- تعديل من واجهة المسلخ بطريقة هندسية بحيث يصبح دخول المسار مباشرة إلى المذبح المخصص (المسار 1 إلى مذبح 1 الخ...) وخاصة في مسلخ العزيزية.

- ترقم الأضاحي في المسار بشكل منتظم ومتتالي ويعطى المواطن رقم يحمل نفس الرقم الموجود على الأضحية ويتوجه بعد ذلك إلى منطقة انتظار خارج المسلخ حيث يمنع دخول المسلخ نهائياً.

- يوضع مكان مناسب (خيمة كبيرة على سبيل المثال) مجهزة بمقاعد وأجهزة تكييف وشاشات تلفزيونية مرتبطة بكاميرات تبث من الصالة مباشرة عن الحركة داخل الصالة ووضع مكبرات صوتيه للمناداة على الأرقام التي يتم الانتهاء منها حتى يتمكن أصحابها من تسلمها ولا يمنع أن يكون هناك شاشات تبث برامج توعية دينية، ثقافية...الخ حتى ينشغل بها المرتادين كما يمكن تقديم الوجبات والمشروبات الساخنة والباردة.

- وضع مشرفين وعمال ترقيم على كل مسار ومشرفين عامين عن كل صالة بحيث يتم التنسيق فيما بينهما لتنظيم العمل وتوزيعه بين الصالتين تفادياً لتكديس الأضاحي في إحدى الصالات عن الأخرى.

- عمل منطقة استقبال بساحة السوق وتزويدها بسيارات نقل تقوم بخدمة نقل الأضاحي للأشخاص الذين يشترون أضاحيهم في ذلك اليوم بحيث يكون النقل مجانياً وأن يتم عمل مسار خاص لسيارات النقل تلك مباشرة إلى صالات المسلخ بعد أن يتم وضع رقم على الأضحية وتسليم مالك الأضحية نفس الرقم لتسلُّمها من الصالات التي يتم تجهيزها.

- تأمين 100 عامل نظافة موزعين على جميع المواقع مع 10 مشرفين ومراقبين يتواجدون في الخارج وخاصة في اليوم الأول.

ب- تطوير داخل صالات المسلخ:

لتطوير أداء العمل داخل صالات المسلخ يلزم الآتي:

وضع مشرف على كل مدخل مذبح، تزويد كل مذبح بعدد كافٍ من الجزارين، تزويد كل مذبح بعدد من العمال المساعدين في السلخ (شد الجلد)، عدد كافٍ من عمال النظافة حتى لا تتراكم المخلفات وتعيق العمل.

ج- القوى البشرية اللازمة:

مسلخ الرياض الآلي:

أنشئ المسلخ في عام 1400هـ ويقع على طريق المنصورية وهو خاص بمذبوحات المتعهدين والملاحم بمدينة الرياض وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي (400) ذبيحة أغنام في الساعة و(30) ذبيحة جمال وأبقار في الساعة.

مسلخ العزيزية

أنشئ في عام 1409هـ ويقع ضمن سوق الماشية بالعزيزية وهو خاص بمذبوحات المواطنين والمطابخ ويخدم جنوب ووسط مدينة الرياض وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي (800) ذبيحة في الساعة.

مسلخ حي السعادة

أنشئ في عام 1406هـ ويقع بالقرب من سوق الماشية بحي السعادة وهو خاص بمذبوحات المواطنين والمطابخ ويخدم شرق وشمال شرق مدينة الرياض وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي (500) ذبيحة في الساعة.

مسلخ غرب الرياض

أنشئ في عام 1415هـ ضمن سوق الماشية بضاحية العريجاء وهو خاص بمذبوحات المواطنين والمطابخ ويخدم غرب وشمال غرب مدينة الرياض وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي (600) ذبيحة في الساعة.

نقطة ذبح الأغنام بشمال الرياض

أنشأ في عام 1424هـ ويقع ضمن سوق الشمال للخضار والفواكه وهو خاص بمذبوحات المواطنين والمطابخ ويخدم شمال مدينة الرياض وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي (400) ذبيحة في الساعة.

توصيات

- التشديد على شركات النظافة بتوفير عدد كافٍ من الحاويات وإزالة الممتلئ منها أولاً بأول وذلك بحسب جدول ثابت يتم التنسيق معهم بشأنه.

- التنسيق مع الشرطة والمرور بتوفير عدد كافي من رجال الأمن على بوابات المسلخ لمنع دخول المرتادين إلى داخل المسلخ ورجال مرور لتنظيم حركة السير (دخول المواقف وعدم إغلاق الطرق بسيارات المرتادين).

- التنسيق مع مشغل المسلخ باستقدام عمالة موسمية على أن تقوم الأمانة بدعم طلبهم إلى وزارة العمل والاستقدام وأن يتم ترحيلهم بعد نهاية الموسم وإشعار الأمانة بذلك.

ثالثاً: برنامج السماح للمطابخ بذبح الأضاحي

يهدف البرنامج للسماح بذبح الأضاحي في المطابخ بشروط صحية متكاملة تسهيلاً للمضحين من عناء الزحام وذلك لمدة يومين (اليوم الأول والثاني والثالث) من عيد الأضحى المبارك وسيتم تعين أطباء بيطريين (العدد 150) بشكل مؤقت للقيام بالكشف على الأضاحي بعد ذبحها للتأكد من خلوها من الأمراض المعدية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي والتأكد من تطبيق الشروط الصحية للبرنامج.

الشروط الصحية للبرنامج:

- وجود ترخيص للمحل ساري المفعول.

- وجود طبيب بيطري يقوم بالكشف على الحيوانات قبل وبعد الذبح (يتم تعينه عن طريق الإدارة العامة لصحة البيئة).

- حصول جميع العمال على شهادات صحية سارية المفعول وتقيد العمال بالشروط الصحية - التقييد بالزى الرسمي ولبس أحذية ذات رقبة وسفرة لا تمتص الماء.

- يمنع الذبح في الأماكن غير المصرح لها سواءً في المحل أو غير ذلك.

- يمنع ذبح إناث الأغنام التي تقل عمرها عن 5 سنوات.

- يجب أن تكون جميع الأدوات المستخدمة في الذبح والتقطيع نظيفة وصحية وخالية من الصدأ أو أي عطل.

- يجب أن تكون الأكياس والكراتين المستخدمة جيدة وصحية.

- أن يكون الموقع المراد استخدامه للذبح والسلخ والتقطيع مهيأ لهذا الغرض ومستوفي للاشتراطات الصحية.

- تأمين إسعافات أولية.

- يجب أن يكون التخلص من النفايات بطريقة صحية وجيدة حيث يجب وضع النفايات في أكياس بلاستكية ومن ثم ربطها ووضعها في البراميل الخاصة بها، وكذلك يجب وضع المخالفات التي يستفاد منها كالجلود ونحوها في الأماكن المخصصة لها.

آلية العمل:

تعبئة نموذج الطلب من صاحب المطبخ، دراسة الطلب ومدى استيفاء المطبخ بالشروط والضوابط، منحة تصريح ذبح الأضاحي خلال فترة عيد الأضحى، تستبعد المطابخ التي ألغيت مسالخها.

الإعلان في الصحف المحلية عن حاجة الأمانة لعدد من الأطباء البيطريين للعمل في أيام عيد الأضحى المبارك في المطابخ للكشف على الأضاحي قبل وبعد الذبح وتعبئة النماذج الخاصة بالأمانة (إعداد المذبوحات - الاتلافات الكلية والجزئية).

عدد المطابخ المتوقع الترخيص لها

بلغ عدد المطابخ المرخص لها في العم الماضي 150 مطبخاً ومن المتوقع ألا تزيد أعداد المطابخ التي سيتم إعطاؤها تراخيص عن هذا العدد، تكثيف فرق الرقابة والمتابعة أيام العيد وذلك للحد من تجاوزات المطابخ حيث تقوم هذه الفرق بعمل جولات رقابية على المطابخ وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات في حق المخالفين لنظام الذبح، اختيار مراقبين صحيين من البلديات الفرعية لا يقل عن اثنين وتسجيلهم خلال إجازة عيد الأضحى المبارك للعمل مع فرق المتابعة.

رابعاً: تشجيع الشركات والمؤسسات على الاستقبال الجماعي للأضاحي تقديم التسهيلات في المسالخ لعدد من الشركات المتخصصة في تجارة اللحوم والمواشي لتشجيعهم على الاستقبال الجماعي للأضاحي من المواطنين مباشرة.

خامساً: المواقع المؤقتة لبيع وشراء الأضاحي

حددت الإدارة العامة للراحة والسلامة عدداً من المواقع المؤقتة لبيع الأغنام خلال هذا الموسم موزعة على أنحاء مدينة الرياض ووضعت لها الإدارة العامة للراحة والسلامة الاشتراطات التالية:

الضوابط

1- أن يكون البيع خلال أيام (7، 8، 9) من شهر ذي الحجة .

2- أن يكون البائع سعودي الجنسية.

3- أن يكون البيع على السيارة فقط.

4- المحافظة على نظافة الموقع وإزالة المخلفات التي تتساقط من السيارة جراء البيع أولاً بأول.

5- عدم الوقوف في الأماكن غير المصرح بها.

6- عدم إغلاق مداخل ومخارج مواقع البيع.

7- لا يسمح للشخص الواحد بإيقاف أكثر من سيارة واحدة.

8- الالتزام بتعليمات مراقبي الأمانة والتعاون معهم على تطبيق النظام.

والأمانة تهيب بالجميع التعاون معها والالتزام بتعليماتها لما فيه مصلحة الجميع.

المواقع

1أرض فضاء تقع في نهاية شارع حمزة بن عبدالمطلب مع الدائري الجنوبيالعريجاء

2شمال سوق البديعة للخضار والفاكهةالعريجاء

3تقاطع شارع المدينة المنورة مع شارع عبد العزيز بن زيد بجوار مبيعه العلف حي الجراديةالشميسي

4أرض فضاء تقع في نهاية شارع الخليل بن أحمد مع شارع الخليفة المأمونالشفا

5مواقف استاد الأمير فيصل بن فهد الغربية جوار نقطة الذبحالملز

6أرض فضاء تقع على طريق ديراب بين شارع عبدالله القرطبي وشارع الناصريةنمار

7 موقع الباعة المتجولين على طريق الأمير سعد بن عبدالرحمن جوار مخرج 15السلي

8تقاطع شارع سلمان الفارسي مع شارع عنترة بن شداد بحي النهضةالروض

9موقع الباعة المتجولين طريق خريص مع شارع وادي أبو عليالنسيم

10الجهة الشرقية من سوق الربوة للخضار والفاكهةالنسيم

11الجهة الشمالية الغربية من سوق عتيقة للخضار والفاكهةالبطحاء

12أرض فضاء واقعة على طريق الأمير سعود بن محمد بن مقرن مع طريق الخيرالشمال

13الجهة الشمالية الغربية من سوق الشمال للخضار والفاكهةالعليا

14أرض فضاء تقع على تقاطع طريق الملك عبدالله مع طريق الملك خالد بحي الرائدالمعذر

خطة مهام برنامج الأضاحي لموسم

عيد الضحى المبارك لعام 1428هـ

أولاً: لجنة التجهيز:

المهام:

متابعة تجهيز مواقع المسالخ النظامية والتنسيق مع الجهات ذات العلاقة بوقت كافي لعمل المطلوب من حيث تجهيز وسفلتة المواقف المطلوب في كل مسلخ، ووضع الحواجز والصبات الخرسانية حسب ما هو مخطط، وتجهيز مواقع التسليم ومناطق التسلُّم، وتجهيز المداخل والمخارج حسب المخطط لكل مسلخ، وتجهيز منطقة الاستقبال والضيافة، وتجهيز شاشات الأرقام، وإنهاء ومتابعة التعميدات المطلوبة.

ثانياً: المسالخ النظامية.

أ- لجنة التنظيم.

المهام: تتولى هذه اللجنة المهام التنظيمية الآتية.

الإشراف على المداخل المؤدية للمسلخ، وتنظيم عملية الدخول والخروج واستقبال المواطنين والحركة، وتنظيم مواقف السيارات، ومتابعة أرقام التسليم وتنظيم دخول منطقة التسليم، ومنع الدخول والخروج إلا من خلال المداخل والمخارج المحددة، والإشراف على المواقع المخصصة لانتظار المواطنين، ومنع الدخول إلى الصالات الداخلية للمسلخ.

ب: لجنة التسلُّم والتسليم للأضاحي

المهام:

تتولى تنظيم تسلُّم أضاحي المواطنين من السيارات، والتأكد من وضع الأرقام وإعطاء المواطن رقم للتسلُّم، وتنظيم ومتابعة تسلسل الأرقام على الشاشة، والمناداة على الأرقام، وتنظيم عملية تسليم الأضاحي للمواطنين.

ج: لجنة الصالات الداخلية

المهام:

الإشراف على انتظام عمليات الذبح، ومنع الدخول للصالات الداخلية إلا للمختصين، ونظافة الصالات ومواقع الذبح، ومتابعة العاملين والتأكد من تواجدهم في المواقع المحددة لهم حسب المهام المطلوبة منهم، ومتابعة الأطباء البيطريين، والتأكد من العمليات تتم حسب المطلوب، والتأكد من وجود رقم على كل أضحية، والتأكد من حصر عدد الأضاحي الواردة للصالات والمسلمة لموقع التسليم

د - لجنة العلاقات العامة والأمن:

المهام:

مباشرة مشاكل المواطنين وحلها فوراً لضمان عدم تأثيرها على الأعمال وحدوث إرباك للعمل، ومتابعة الحراسات الأمنية والتأكد من تواجدهم في المواقع المحددة لهم، ومتابعة الحصر وأخذ التقارير المطلوبة، ومتابعة وضع اللوحات الإرشادية واللافتات المطلوبة بتركيبها في المواقع المحددة، والتنسيق مع الجهات ذات العلاقة عند الحاجة، وتولي طباعة البرشور وتوزيعه في الموعد المحدد.

هـ: لجنة الاستقبال والضيافة: المهام:

الإشراف على منطقة استقبال وانتظار المواطنين، ومتابعة مناطق الانتظار، وتوجيه المواطنين للمواقع المحددة، ومتابعة شاشات الأرقام والتنسيق مع لجنة التسليم، ومتابعة أعمال الضيافة في الموقع.

ثالثاً: التسلُّم المبكر:

المهام:

الإشراف على تسلُّم الأضاحي ووضع الأرقام عليها، والإشراف على المواعيد المعطاة للمواطنين، التأكد من إيصال الأضاحي للأحواش المحددة، وتنظيم استقبال المذبوحات والتأكد من أرقامها، والاتصال بالمواطنين لتسلُّم أضاحيهم في الموعد المحدد، ووضع الحلول لأي مشكلة مع المواطنين فوراً، تقديم التقارير والحصر المطلوب، وتحديد مشرف لكل موقع عدد (6) مواقع.

وتمنى المهندس سليمان البطحي مدير عام صحة البيئة أن يحقق هذا البرنامج التطويري الأهداف والغايات المرجوة؛ متمنياً للجميع التوفيق.