الرياض - عوض مانع القحطاني:
قال رئيس اللجنة التنفيذية للمؤتمر د. إبراهيم بن سعد المهيزع إن هذا المؤتمر سوف يناقش قضية من أهم القضايا التي تهم الإنسان وهو موضوع الغذاء والماء والصحة.. ولا شك بأن خادم الحرمين الشريفين وضعنا أمام مسؤولية كبيرة لحماية الإنسان من أي مخاطر غذائية أو صحية وهو ما يحرص عليه - حفظه الله - في أن تعمل الهيئة جل اهتمامها من خلال الدراسات والبحوث والندوات والمؤتمرات التي تسهم في سلامة غذاء الإنسان.
وأوضح المهيزع أن ما يميز هذا المؤتمر هو أن هناك علماء في الشريعة وعلماء في النواحي الفنية والعلمية من مختلف الدول سوف يناقشون ويسهمون في وضع إستراتيجية وتوصيات تهم الإنسان وتهم المصنعين والمنتجين للأعذية وسوف تبين الحلال والحرام في أكلنا ومشربنا وغذائنا.
