تنظمه اللجنة الوطنية الاستشارية الدائمة
لقاء تعريفي بتقنية تشعيع الأغذية في غرفة الشرقية

* الدمام - حسين بالحارث:
تستضيف الغرفة التجارية الصناعية للمنطقة الشرقية في التاسعة من صباح اليوم الأربعاء لقاء تعريفيا بتقنية تشعيع الأغذية، تنظمه اللجنة الوطنية الاستشارية الدائمة لتشعيع الأغذية، بهدف تسليط الضوء على تقنية التشعيع، باعتبارها إحدى الطرق الحديثة لحفظ الأغذية، وتأمين سلامتها، كما يهدف اللقاء إلى التعريف باللجنة الوطنية الاستشارية الدائمة لتشعيع الأغذية وأنشطتها المختلفة.
يتضمن اللقاء - الذي يقام في قاعة الشيخ سعد المعجل بالمقر الرئيس لغرفة الشرقية - عددا من المحاور التي تتناول موضوعات عدة، حيث يقدم د.أحمد بن علي بصفر تعريفا باللجنة الوطنية، ويتحدث د.حسن بن عبدالله القحطاني عن سلامة تشعيع الأغذية، المصادر وتقنياتها والجرعات الإشعاعية، ويتحدث د. حمزة بن محمد أبو طربوش عن وضع التقنية في المملكة والعالم العربي والعالم.
ويشتمل اللقاء على دراسة مقارنة، ويقدم م. أحمد المشهدي مقارنة الطرق التقليدية وطريقة التشعيع في القضاء على الأمراض والبكتيريا والحشرات، بينما يتناول ممثل لشركة شوربيم الشرق الأوسط قضية التطبيقات التجارية ويقدم عرضا لتجربة الشركة في هذا المجال.
وحول الجدوى الاقتصادية للتشعيع يتحدث د.وليد بن حسين أبو الفرج عن الدراسات السابقة في المملكة، وأهمية التحالفات التجارية، كما يتحدث د.عبدالرحيم بن كنسارة عن الفروق بين التشعيع بأشعة جاما ومعجل الالكترونات، ويختتم اللقاء التعريفي بنقاش مفتوح يديره د. محمد الجاسر. الجدير بالذكر أن اللجنة الوطنية الاستشارية الدائمة لتشعيع الأغذية، تم تشكيلها بقرار من مجلس الوزراء في 1422هـ، استجابة لمتغيرات عدة، منها: انضمام المملكة إلى منظمة التجارة العالمية، والحاجة إلى الاستفادة من تقنية التشعيع للحد من احتمالات التسمم الغذائي الناتجة عن الميكروبات، وإطالة فترة صلاحية بعض المنتجات المبردة، والقضاء على الحشرات في مجال التمور والحبوب.
وتضم اللجنة مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية، وزارات التعليم العالي، التجارة والصناعة، الصحة، الزراعة، الهيئة العربية السعودية للمواصفات والمقاييس، الهيئة العامة للغذاء والدواء، ومجلس الغرف التجارية الصناعية السعودية.